筠旸JY
简单的经典菜总是让人回味无穷,炖上一锅,有肉有菜,香辣开胃,一定要多蒸些米饭哦!????
琴韵优雅
相信都吃过刷火锅中的金菇肥牛,今天做的这个金菇肥牛是蒸的,鲜嫩爽滑还不辣,很适合节日的餐桌!
我爱我cp
1先炒鸡蛋。2菠菜提前洗好,切段备用,在炒菠菜。3微微发软加入味极鲜。4在加入鸡蛋。5出锅前加入蒜末和盐,搅拌均匀。6成品。
清水淡竹
1猪肝切薄片,放在漏勺上用流动的水冲洗干净血沫,沥干水分。2猪肝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3蒜苗清洗切段,洋葱切小块(照片没拍)。4锅中放稍多的油,下入蒜白、洋葱翻炒。5放入猪肝大火翻炒变色。6放入蒜苗叶子炒熟。7盛出。猪肝要宽油、大火翻炒才会鲜嫩可口。
小洞天
大多数人拌这道菜,最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒,炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上,麻香、辣香、蒜香交相辉映,沁人心脾。
阿福美食记
酸汤和肥牛的碰撞~
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
米拉Miira
1塔菜洗净备用。2木耳提前浸泡一下。3葱蒜和红辣椒改刀备用。4木耳掰小多焯水。5锅中入油烧热放入葱蒜和红辣椒爆香。6放入塔菜翻炒均匀。7加入木耳翻炒一下。8放入五香粉调味。9出锅加盐就可以装盘啦。10清清爽爽又健康。11成品图。小窍门大火翻炒,锁住营养!祝您新年快乐!
不做妖精好多年
五花肉一定要先炒出油脂,炒半干的样子,这道菜才会香而不腻。
逝去的爱情
1所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块,五花肉提前油炸切片,豆瓣酱,生抽,适量清水搅拌均匀。2葱花切断备用。3油锅起火烧至六成熟倒入五花肉。4煎至偏黄,出油。5倒入五花肉大火快速翻炒几下。6加入豆瓣酱汁。7倒入适量清水,淹过五花肉和艿芋。8大火焖30分钟。9最后撒入少许葱花焖10分钟即可!10装盘,开