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不做妖精好多年
不做妖精好多年
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不做妖精好多年的菜谱

共2847个菜谱
  • 糖水山楂罐头

    2022-01-21 03:51:50

    1山楂洗净,去蒂部和顶部,勤快点可以去核2弄好的山楂放容器内,放上适量的冰糖,根据个人口味的喜好添加,我放比例大约是600克山楂,150克冰糖。放越100克纯净水。3蒸锅放水,放上弄好的山楂,大火烧开,改中火20分钟。4关火,开锅,刚蒸好的。5凉透,装容器密封放冰箱冷藏,现吃现取。冰过的味道更好。6

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  • 手擀板面

    2022-01-21 03:52:02

    1面粉放适量清水,食盐,放一个鸡蛋2揉成比较硬的面团3用保鲜袋或者保鲜膜盖上,醒半小时4醒好的面团,揉光滑,开始擀秒5擀好后,叠起来6切成宽面7锅里放清水,水开以后放入面条,一点食盐,用筷子轻轻挑开,防止粘连8开锅后点冷水,两次以后再开锅,捞出面条,放入提前炖好的西红柿炖牛腩中9大火烧开后,放入切好

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  • 海鲜蘑菇汤

    2022-01-21 03:54:44

    1蘑菇初级洗好,葱姜洗好,切丝2海鲜类刷洗干净3猪肉和鲍鱼切丁4大虾去虾枪等,只保留外壳5大虾入头,身子切丁后去皮6锅里坐底油,放虾头翻炒7炒出来虾油,看颜色8放肉丁葱姜丝翻炒9肉丁变色放虾丁翻炒10烹入料酒翻炒11放蘑菇翻炒至蘑菇断生12放适量食盐清水,大火煮开13开锅后,转中小火15分钟14放入

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  • 枸杞炖雪蛤

    2022-01-21 03:49:45

    1雪蛤泡发洗净,去筋膜2多晶冰糖微波炉转20秒,取出掰成小块3添加水,冰糖,洗净的枸杞4盖上盖子,上蒸锅,大火烧开锅,改中火30分钟即可。小窍门通常,木瓜搭配雪蛤更好,只是没有木瓜的时候,只能这么做了

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  • 蜂蜜柚子茶

    2022-01-21 03:54:07

    1用食盐搓柚子皮,整个柚子全搓到,清水冲洗,然后把皮削下来,不要白色部分,所以削的越薄越好2柚子皮切细丝,越细越好,切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时3浸泡过的丝,清水焯一下,去除苦味,清水洗一下,撰干水,放煮锅里4果肉扒出来5掰成小块,放皮丝上6放入适量冰糖,放少了不怕,煮的过程找找口味7开锅后

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  • 小豆腐

    2022-01-21 03:53:05

    原本这个菜,在老家都是用做豆腐剩放豆腐渣来做。小名就叫“渣”。物质匮乏的年代,都是用野菜或者别的蔬菜的下脚料来做。所以,渣是贫穷的代名词,从来上不得桌面。现代人改良版都是用豆腐直接做,无论是口感还是营养,都比渣要好。也直接出现在酒店宴请客人后餐桌上。配菜无所谓,有肉末小豆腐,海鲜小豆腐等,只要不跟豆

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  • 蒜香煎豆腐

    2022-01-21 03:51:13

    1水里放点食盐,豆腐焯水2焯豆腐的过程,鸡蛋放一点点食盐打散3大蒜剁成末,无需太细碎4焯好水的豆腐放入蛋液中5锅里放底油,油热放入裹满蛋液的豆腐快,煎制两面金黄,取出来装盘6取出豆腐后的底油,放入蒜末,放入味极鲜酱油7蒜末金黄关火8倒在煎好的豆腐块上

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  • 酥海鲫鱼

    2022-01-21 03:55:09

    日记曾经介绍过,这种鱼貌似学名鲥鱼。营养价值很高。因为细小的刺多,一般都是油炸,这么酥着吃,骨头可以一起吃的。我们当地人,喜欢跟咸菜一起做。但是味道偏咸,我都是按照这个方法做,不爱吃鱼的老公大爱的这款做法。

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  • 烧沙丁鱼

    2022-01-21 03:50:12

    1鱼去鳞去内脏和腮,放食盐,葱姜2搅拌均匀,腌制半小时以上3腌制好的鱼取出来,当干面粉,让鱼均匀裹满面粉4锅里放底油,下小鱼煎至两面金黄5然后,烹入料酒去腥,然后把煎好的鱼取出6盐鱼用的葱姜放锅里,然后放生抽和白糖适量7放适量红烧酱油8放清水一点,然后放入煎好的鱼9淋入适量醋10中火收汁,汤汁快收干

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  • 香煎藕饼

    2022-01-21 03:49:23

    1原料藕洗净2洗净的葱姜3猪油,这是偏瘦的肉,一点点肥的4猪肉剁呈粗肉糜,放一个深一点的容器内5葱姜剁末6藕跟胡萝卜剁成末7肉糜中放适量食用油,食盐,花椒粉,生抽,鸡精8搅拌均匀,静置入味,我放了1个多小时9放清水和一点面粉,搅拌至肉馅上劲10锅里放底油,一点就可以,我到的有点多11油热放调好的肉馅

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