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  • 清明馃

    采衣

    1做清明馃的青。2妈妈说是麻米,要煮熟。3煮好盛出,粉好香呢,这样就可以吃了呢。4这个是青的汁,和粉时候要用的。5青和粉要和好。6这个很费体力的,这是我和的。7一个个小剂子。8这叫花馃 里面是笋肉雪里蕻馅的。9这个就是没放青。10要擀一下的。11做个窝。12装馅。13包好。14不错吧。15这是甜馅,

  • 海米拌荠菜

    君梦深蓝

    民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”春天正是采食荠菜的季节,荠菜的药用价值非常广泛,其味甘、性凉,有利水、止血、明目等效用,被誉为“菜中甘草”。荠菜是这样一种味美、对人还很有益的蔬菜,清明时节,让我们多吃些荠菜吧。在威海,清明节有家家“蒸燕儿”的习俗,古时称之为“寒燕”。家庭主妇们捏制成形态各异的白面燕

  • 蕨菜炒肉丝

    君梦深蓝

    蕨菜是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,是难得的绿色营养菜。

  • 奶焗蘑菇通心粉

    大炒勺

    吃的简单些倒无所谓,但营养绝不能忽视,一菜一饭也要认真对待,今天我就做一款懒人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”,别看简单,营养热量全都够了。

  • 豆子约会

    西瓜爱美食

    刚来美食天下,看到豆子主题,很开心,上周刚好做了这款豆子约会,希望大家喜欢。西瓜的参赛作品:红豆&绿豆冰沙,美其名曰:豆子约会先来了解一下豆子的功效吧:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。绿豆性味甘寒、入心、

  • 肉片炒鳗鲞

    牛妈厨房

    鳗鲞,味鲜肉美冬至前后,将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏用干净湿毛巾将鳗擦干净用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干要吃时蒸熟即可食用民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。

  • 虾仁豆腐堡

    牛妈厨房

    1备好所用材料。2热锅加油,加入改刀好的豆腐块。3小火煎至豆腐块显金黄色,外表酥脆。4沥去多余的油。5明虾去头去壳去虾线备用。6用料酒,淀粉微微腌制五分钟。7煎好的豆腐块回锅后,加适量细盐,再将腌制好的虾仁加入。8颠锅至虾仁熟透既可。小窍门豆腐的选择:北豆腐或称北方豆腐,又称老豆腐、硬豆腐。指用盐卤

  • 上海菜泡饭

    香橙可米露

    1准备材料。2锅中煮开水,放入米饭。3再次煮开后。4青菜切碎。5放入到锅中。6加入虾皮略煮。7然后调入盐和香油即可。

  • 银牙炒馓子

    红豆厨房

    1准备食材!2绿豆芽掐去头尾。3韭菜洗净切小段,馓子手掰成小段,葱姜切碎。4炒锅倒油爆香葱蒜,倒入绿豆芽翻炒。5加一点盐,糖炒匀,再加入韭菜继续。6韭菜炒匀后加入馓子继续。7加一点鸡精和香油翻炒出锅。

  • 香酥麻团

    坨坨妈

    明天又是元宵节了,再不上个应景的,我怕有人拿砖拍我。 所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的,然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元,记得当时也是拍了照的,但是拍完了我就忘记了,照片扔哪了我不记得了。 嘿嘿!看多了别家的煮汤圆,来尝尝俺家的炸汤元如何? 虽然号称油炸的东西不健康,