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  • 秘制番茄排骨

    秦月

    看日志去~很详细的~

  • 酱叉烧

    快乐星牛

    1猪里脊肉洗净,用刀拍松。2把叉烧放入保鲜盒,加入姜、蒜蓉,酱油,料酒,盐,叉烧酱搅拌均匀,腌制24小时(放入冰箱保存)。3腌制好的叉烧沥干汁液,热油锅,煎两面至微黄。4加入腌制叉烧的汁液和水(不必没过叉烧,大概没过一大半就行),大火烧开,中火煮30分钟,每隔5分钟翻一面继续煮就行了。5煮好的叉烧晾

  • 沙煲焗鱼

    水仙儿

    用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。

  • 香芋扣肉

    快乐星牛

    香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

  • 鸡茸蘑菇汤

    007小护士

    一般餐前开胃点都会选色拉,然后有汤,有主餐,还有餐后甜点,在这里先介绍我拿手的浓汤给大家:

  • 馋嘴肉丁

    老杨的厨房

    好吃的下饭菜。

  • 酸笋汤

    老杨的厨房

    开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。

  • 韭菜虾仁炒河粉

    酸辣土豆丝

    昨天中午很意外的买到了河粉,一个人开心的不得了,在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情,尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜,回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉,一个人吃的稀里哗啦的,减肥?还是吃完了再说吧。

  • 自制腊肉/腊肉饭

    小媚猪

    用了十多天的时间,做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时,也收获小小的成就感。