琴韵优雅的菜谱

共508个菜谱

老北京麻酱饼

2022-12-02 17:02:51

超级喜爱美食，特别是面点，每当看到别人晒的面包啊，蛋糕啊，喜欢的不得了，就有种冲动马上想学想做，我的这款老北京麻酱饼是花钱学的正宗方子，我是用煎锅烙出来的，如果用烤箱烤效果会相当的好。

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五彩大拉皮

2022-11-23 10:49:03

1切黄瓜丝，从黄瓜丝中间切开，像这样整齐的码放在盘子里2拉皮中放一点辣椒油拌一下，免得沾连3把拉皮摆在中间4摊一张鸡蛋饼，凉凉后，切丝，肉丝炒好备用。5在拉皮上依次摆上胡萝卜丝，木耳丝，鸡蛋丝，肉丝。6调汁，麻酱加适量水，盐懈开，陈醋，白糖各两大勺，一品鲜酱油，味精适量7最后把麻酱汁浇在上面拌匀就可

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冰花煎饺

2023-11-21 17:20:35

1准备好的食材2将面粉倒入小盆里，用开水烫大约一半的面，用筷子攪成雪花状。3再加些温水和成面团。4醒20分钟备用5将鸡蛋炒成蛋花。凉凉。备用6韭菜切沫，和鸡蛋花，虾仁放在一个小盆里，加入香油，鸡精适量，等包时再放点精盐拌匀7面团从中间切开，搓成条。8下剂子，比饺子皮稍大一点点。9擀成皮。10包好饺子

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香炸紫苏鸡柳蔬菜卷

2022-07-06 16:23:33

自己在园子里种了点紫苏，邻居说，不等紫苏成熟就都被小鸟全吃光了，是啊，现在环境好了，小区里的鸟儿太多了，看着长得那么好的紫苏忽然想起来紫苏叶可以做菜啊，蔬菜卷可以卷在干豆腐里，那也可以卷在苏子叶里啊，果然炸完一吃鲜香啊，紫苏的香味和金针麽蔬菜的味熔在一起美味啊。

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爆炒尤鱼花

2022-11-23 10:49:57

1尤鱼一条洗净，去除尾部。2从中间顺长切开一层，把内脏用刀刮净去除。3打花刀。从一角斜刀切2/3深。刀越密越好，不能切断，依次切完。4再顺长从顶部直刀切，依次切完。5再在切完花刀的尤鱼上面切成长4厘米，宽2厘米的段。6大火把水烧开，分2次下入尤鱼段，见打卷立刻捞出，放入凉水中过凉。7烫好后的尤鱼卷。

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猪肉芹菜饺子

2022-07-08 01:59:13

今天是立秋，我们北方有抢秋膘的习俗，大多数人家都吃饺子，我也特别爱喜爱吃饺子，特别是猪肉芹菜馅的，很馅鲜香。

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韭菜盒子

2022-11-23 10:49:10

韭菜盒是北方人喜爱的食品之一，它以外皮金黄稣脆，馅芯韭香脆嫩为特点。是一年四季特别是春季非常可口的美食。

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捞拌什锦

2022-11-23 10:49:03

捞拌是夏季非常受欢迎的一道凉菜，捞汁酸甜，微辣，可以捞任何喜爱菜品，比如鲍鱼，黄蚬子，蛰皮等，每一道捞拌都是爽心爽口的美味，让你停不下来。

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手抓饼

2022-11-23 10:49:10

手抓饼是东北的传统面食之一，它以外皮酥脆，色泽金黄，里软多层，口味酥香而深受喜爱。

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翡翠烧麦

2022-11-15 09:41:43

翡翠烧麦是杨州点心之一，皮薄馅绿，，色如翡翠，烫油盈口，甜润清香。

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