下饭菜菜谱

儿菜拌牛肉

蓝雨阳光780913

儿菜清热，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油腻，又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜，更是下酒好菜。
流汁宽粉

鑫姐厨房

流汁宽粉现在是比较网红的一道美食，我今天自己把它研究出来了，为了减少油脂的摄入，我没有放入过多的油，喜欢吃流汁多一点的可加入多点水与调料。
川味回锅肉

鑫姐厨房

回锅肉是川菜当中一个非常代表的菜肴，今天我把它分享出家庭版的制作方法。
酱香味十足的自制酱牛肉

烟火厨房

孩子在减肥阶段，自己买牛腱子做点酱牛肉吃，没有色素添加剂，吃起来卫生又健康！好吃的酱牛肉要腌足泡透，也就是说在卤之前要泡干净血水，腌制的时候要腌入味，煮八分熟的时候关火，用余温把牛肉焖熟，并且再浸泡一夜，这样的牛肉酱香浓郁，呈现自然的红润颜色。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

elmonte

1绿豆粉丝泡软，剪断。2用开水把粉丝烫一下。3蒜剁末。4小锅热油，把蒜爆香。5放蚝油生抽糖和2大匙水煮开，关火，放芝麻油拌匀。6粉丝放碟子上，放1/3的酱汁拌一下，让其上味。7娃娃菜切6-8份。洗净。8把娃娃菜放在粉丝上面。9放入开水锅，大火蒸10分钟。10枸杞子洗净。11娃娃菜蒸至8分钟时，放上枸
蒜蓉粉丝蒸虾

RLing

色泽艳丽，虾肉鲜香Q弹，粉丝吸足了汤汁，蒜香味浓郁，是春节年味必备单品哦！
黄焖酥骨鱼块❗️酱香浓郁❗️年夜饭宴客菜

阳春白雪小食光

家家过年少不了鱼，我们家就非常喜欢吃鱼，但是总是被鱼刺卡到，给孩子吃也只能选择鲈鱼扒皮鱼这样刺少的，吃起来也要小心翼翼，今天推荐一款鱼的做法，不用吐鱼刺，不挑鱼品种的黄焖酥骨鱼，肉质鲜香入味，透着酱香，绝对下饭❤️。如果过年想要整条的鱼来焖，可选择个头适中的，做出来摆盘漂亮。
杏鲍菇青椒炒肉

筠旸JY

香气扑鼻，油而不腻，美味诱人，非常下饭哦！
西红柿炒西葫芦

艾尚小V

1西葫芦切片备用。2辅料也切好备用。3先炒西红柿和洋葱。4在加入西葫芦翻拌均匀在加入味极鲜。5炒至发软加少许醋和盐。6出锅前在放入蒜末。7成品。
青椒肉丝

蓝雨阳光780913

青椒肉丝，过年下饭菜，为了好看，也为了增加营养，加入了胡萝卜一起炒，好看好吃。

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