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蒜苗洋葱炒猪肝
蒜苗洋葱炒猪肝
清水淡竹
收录时间:2024-05-16 02:08:46 热度:2725℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
适量
洋葱
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苗洋葱炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切薄片,放在漏勺上用流动的水冲洗干净血沫,沥干水分。
2
猪肝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
蒜苗清洗切段,洋葱切小块(照片没拍)。
4
锅中放稍多的油,下入蒜白、洋葱翻炒。
5
放入猪肝大火翻炒变色。
6
放入蒜苗叶子炒熟。
7
盛出。猪肝要宽油、大火翻炒才会鲜嫩可口。
本次制作《蒜苗洋葱炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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