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天气冷,一锅热腾腾的炖粉皮,很是欢喜,食材任君添加也算是懒人餐,味道杠杠的。
甜甜mimi
1腊肉切块,锅中加入少许油煸香腊肉。2加入蒜苗翻炒。3加入蒜叶翻炒。4翻炒均匀加入少许生抽鸡精调味即可。5装盘。
兰杏梅
酸辣开胃,清爽美味下饭菜。
清水淡竹
“蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。当年,隋炀帝杨广来到扬州,饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后,心里非常高兴,回到住处,仍然余兴未消。随即唤来御厨,让他们以扬州名景为题,做出几道菜来。御厨们费尽心思,终于做出了“松鼠桂鱼”、“金钱虾饼”和“葵花斩肉”这三
伍加叁宝妈
1辣椒去籽,切成段。2锅中底油烧热,放入辣椒段小火煸炒。3慢慢干煸至辣椒塌秧,出现虎皮样。4辣椒煸透后装盘备用。5蒜切末,锅中加少许底油煸炒几下。6按比例调好料汁,加入适量清水调匀,倒入锅中烧粘稠。7最后倒入煸好的辣椒翻炒均匀。
满宝妈妈
这是道家常下饭菜,健康可口。虽说没啥高大上的东西,但是它颜色鲜艳,食材丰富,给春节家宴添道菜吧。我忽然发现杏鲍菇的“杏”和“幸”是谐音,这样一来嘛,彩椒是多姿多彩,火腿是红红火火,杏鲍菇是幸福美满,那不正好是春节要的好彩头吗。来来来,端上桌吧,预祝新的一年我们的生活多姿多彩,红红火火,幸福美满。
1包菜清洗。2白菜切细。3卤好的猪耳朵切条。4锅中放油,下入猪耳翻炒。5放入包菜翻炒,加少许水焖烧一会,包菜炒软后加盐、蚝油调味炒匀。6成品。
阳春白雪小食光
在北方家里,备年货的时候会买好多猪肉回来,炸丸子,炸藕夹,包肉包,饺子馅等。会剩下一些肉皮,就会做上一大盆皮冻,放冰箱冷藏,随吃随拌,年夜饭八凉八热,八凉中必有一道蒜泥皮冻,招待客人或者自家聚餐,都倍有面子,来上一口,爽口又爽心。
花鱼儿
1食材:凤尾虾(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2在凤尾虾里加适量的料酒。3拌匀。4起锅倒油烧热,下入洋葱和青椒翻炒翻炒。5接着,合入凤尾虾翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好菠菜,清洗干净,段成小段。2起锅烧水。3水开后,放入菠菜焯熟至软。4捞出沥干水分,加入香油、盐、鸡精调味,拌匀即可。5好了????。