凉菜菜谱

老醋花生

清水淡竹

最受欢迎下酒菜
黄瓜拌肴

不做妖精好多年

老黄县人，把卤煮的猪头肉，猪耳朵，猪尾巴以及肝、大肠等猪内脏都叫做肴。黄县肴也是胶东半岛的特色美食之一，美味可口，可以直接实用，特别刚出锅热乎乎的肴，味道那叫一个香哇。外来的人们开的饭店，这道菜一般叫做黄瓜拌猪耳朵（猪肝，猪心，猪头肉等）根据不同的部位叫不同的菜名。老黄县人统统一个名字：黄瓜拌肴。可
酸辣萝卜条

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冬吃萝卜胜吃参，老中医的小秘诀，不仅止咳化痰，还能减肥，爽口的酸萝卜条。冬天的萝卜非常营养，很甜，好脆。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰，除燥生津，清热等功效。爽口的酸萝卜更有控流感、增强免疫力的效果。冬天吃上几块蒜萝卜，不仅开胃，还能促进消化，促进肠道蠕动，便秘的人有很好的效果。酸萝卜条，采用
爽口萝卜丝

美女天天

一过节肉肉吃多了，感觉整个人都不好了，这个酸甜开胃的萝卜丝就是一盘治愈的良药
黄瓜拌海蜇

夏家私享菜

1海蜇皮用水浸泡半天至没有咸味。2黄瓜海蜇，洗净切丝。3放入大碗，加入所以调料拌匀即可4成品5成品6成品7成品8成品
姜汁菠菜

食与艺术→_→团子妈

1准备原料2胡萝卜切丝3姜切末，放入碗中4碗里倒白醋，把姜末泡起来，能最大化浸岀姜的味道来，然后放入所有调料5菠菜放锅里焯水6然后捞出过凉水7锅里倒油，放几粒花椒8油烧热后泼在菠菜上9坚果去壳压碎10菠菜装盘淋上香油拌匀，撒上坚果碎
凉拌萝卜丝

一溪月

吃腻了鱼肉，吃点凉拌萝卜，开胃利口。
凉拌肘子

hb俗人

肘子具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群
凉拌牛肉

一溪月

凉拌牛肉，蒜香浓郁，麻辣鲜香，好吃????
凉拌土豆海带丝

搬个凳子看戏

春节最不可少的一道美味的菜冷菜，海带土豆丝

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