元宵节菜谱

鮮肉汤圆

Sincerity

1材料：葱（只要葱白）。2切好的葱花。3剁好的姜末。4新鲜海带。5海带切丝。6糯米粉。7糯米粉里加入水。8反复揉，让糯米粉变得柔软，这是揉好的糯米粉。9鲜肉末。10然后加入姜末。11加入葱花。12加入胡椒粉13加入鸡精。14加入盐。15把加入的调料拌均匀。16取一小块汤圆粉，放置手心。17*第二步
珍珠豆腐圆子

@那时花开@

我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。
传统菠菜汤圆

江南偏北

1黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖、猪油。2把馅料倒入锅中加热使猪油融化与其它融合到一起、馅料中也可加入核桃仁、花生等根据个人爱好。3把把融合好的馅料装盘放入冰箱冷藏1小时后取出分开成小份待用。4菠菜洗净榨汁机榨出汁、没有榨汁机的也可手工取汁、菠菜斩碎用纱布包裹挤压取汁。5糯米粉倒入容器中加入菠菜汁揉均成
醪糟鸡蛋汤圆

Sincerity

1醪糟备好待用。2糯米粉备好待用。3鸡蛋***4奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）5放入三勺醪糟。6将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。7糯米粉放碗里加水调和8*****9揉好的糯米粉。10将揉好的糯米粉分成个小团。11分搓成小条。12锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
美味汤圆

采衣

汤圆可是我很喜欢吃的点心呢，糯米粉是自己家种的糯米泡过晒过在磨成的，特别的有韧劲，弹而不腻，以前没结婚时候都是吃现成妈妈包的，每次都妈妈家包好带回金华，每次带还挺麻烦，老公喜欢吃，我就自己尝试包，没想到还挺成功，就第一个收口没收好，后来想想汤圆应该什么样子好收口，第二个就成功了，因为是自己包自己拍，
速冻元宵

76小龙女

自从买了烤箱，俺做东西的积极性被调动起来，而且情绪愈加高涨，现在已经不局限于烘焙了，看别人做什么都想亲手试试,品种越攒越多，自己的业余时间有限，我好像看到等候尝试的队伍排得已经看不到尽头。元宵是正月十四晚上奋战几小时做的，冷冻起来，现吃现煮比较方便。提前声明：转天，也就是正月十五早上用小锅全部煮了，
椰汁玉米汤圆&鳕鱼排

籣草児

白白的汤圆面中加入了玉米粉，感觉依旧那么软糯。粗中有细，营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中，香浓、绵甜，口感格外的不同。椰汁玉米汤圆，配上煎鸡蛋和鳕鱼排，简单而又营养的早餐就这样诞生了。
红豆圆子汤

香橙可米露

1准备材料，红豆提前泡一夜。2盆中倒入糯米粉适量，慢慢加入清水。3和成软硬适中的面团。4搓成细长条状。5然后揉成小圆子。6高压锅中煮一锅水倒入红豆。7盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。8然后汽不响后开盖，加入2勺冰糖继续煮。9然后用勺背将红豆碾成泥。10放入圆子用中火煮。11边煮边搅几下，待汤煮开后，
桂花酒酿小元宵

薄灰

酒酿是我国传统的民间小吃，酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。酒酿很有营养，我是夏天最热的时候坐月子的，那时妈妈就为了做了不少酒酿，每天和鸡蛋一起同煮给我吃的，传说对哺乳很有帮助，我不知道对别人怎么样，反正我给女儿母乳到十个半月，女儿一次
苹果元宵

sinojoey

本来想做个赤豆元宵，结果临到动手时才发现家里红豆用完了，所以只能临时改成了苹果元宵了。

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