手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 自己动手做糍粑

    @那时花开@

    1泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。3被我揣好的糍粑。4包了糖,用少许油煎。5自己做得糍粑好吃。小窍门揣糯米的时候旁边放盆水,湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面,那个香啊!会让你

  • 香煎糍粑鱼

    坨坨妈

    这道菜的名字估计很少人知道,这是一道湖北特色菜,就是在湖北也只在荆沙附近有这样的做法,其他县市一般不时兴这样做,最近这几年湘菜里开始出现类似的菜品,但湖南人不用草鱼做,而是用刁子鱼做,他们叫“阳干大刁”,其实制作手法是一样的,都是用很多佐料腌制以后,再经太阳晒个半干,然后煎煮,湖北人把这道菜叫“糍粑

  • 蛋酥糍粑

    @那时花开@

    蛋酥糍粑是一道外酥香内软糯的甜点,在酒楼里是很流行的哟

  • 椒香糍粑鱼

    guanghui1980

    武昌鱼做成的糍粑鱼,加了花椒和香芹,鱼肉细腻,香香嫩嫩,很快就被消灭光光了。

  • 馋嘴小吃---咸味糍粑

    红豆厨房

    糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。

  • 芡实枸杞银耳羹

    籣草児

    银耳是益肾、保肝、补气、和血、强心、润肠、美颜的天然保健品。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润

  • 微波花生糯糍粑

    籣草児

    喜欢糯米不必说了,早上有时也懒一回,和上点糯米粉送入微波炉叮几分钟,搭配点牛奶、豆浆啥的,吃的好有成就感··· 呵呵,其实,最关键的是节约了我的时间······

  • 【奶香芡实香芋羹】 记忆里最美味的甜品原来是养生圣品

    淘居然

    香芡实香芋羹奶油浓香,香芋粉糯芡实弹牙有嚼劲!再搭配入口即融的南瓜好吃! 有些美食会在第一次尝过后便无法忘怀! 这道可以说是餐后甜点甚至可以单独作为闺密午后的滋润糖水,是居然上大学的时候偶然吃到的! 居然的大学读的一踏糊涂,天天都把时间分给了球馆,还有图书馆的勤工俭学,还有不着调的所谓的恋爱……

  • 桂花糯糍粑

    籣草児

    晚上下班回家,看见桌上有一大袋子糍粑,呵呵,感觉好新鲜,这个时候就有糍粑吃了,往年到了腊月里才看得到糍粑的。 老公喜欢吃糍粑,蒸饭的时候就看见他将糍粑切条状蒸了一碗。可因为是晚上,我没敢尝。 第二天一大早,我也学着老公,把糍粑切成条状,蒸了几分钟,呵呵,真好吃哦。

  • 油炸糍粑

    闲庭落

    一直都喜欢用糯米做的各种美食,年糕、驴打滚、糯米饭、烧卖、粽子等,只要与糯米沾边的美食,我都喜欢。 在超市看到卖糍粑的,我买了一斤回来,吃得回味无穷。自然这回味无穷只限于我,领导自然是不吃的。家里有糯米,就想着自己学着DIY一下吧。所以就有了这个油炸糍粑的诞生。 不足之处:1.或许是没放大米的缘