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姜汁菠菜
姜汁菠菜
食与艺术→_→团子妈
收录时间:2022-12-07 19:10:27 热度:2848℃
5张图片
食材明细
主料
菠菜
250g
胡萝卜
适量
姜末
1勺
辅料
白醋
2匙
白糖
2勺
鸡汁
1匙
盐
1g
鸡粉
1匙
花椒
适量
油
1勺
香油
1匙
坚果碎
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
姜汁菠菜的做法步骤
1
准备原料
2
胡萝卜切丝
3
姜切末,放入碗中
4
碗里倒白醋,把姜末泡起来,能最大化浸岀姜的味道来,然后放入所有调料
5
菠菜放锅里焯水
6
然后捞出过凉水
7
锅里倒油,放几粒花椒
8
油烧热后泼在菠菜上
9
坚果去壳压碎
10
菠菜装盘淋上香油拌匀,撒上坚果碎
本次制作《姜汁菠菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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