饼菜谱

蒸玉米肉饼

广州麦太

1猪肉要半肥瘦的绞肉，甜玉米和香芹切成小丁备用2先把绞肉调味，糖，油，盐，生粉，蛋清，糖，五香粉，生抽等调味拌匀备用3上锅蒸约10分钟至熟即可;4香甜爽口玉米肉饼做好了小窍门猪绞肉最好用上肉，有点肥肉的，吃起来才香，纯瘦肉的柴不好吃哦！肉不能加水调，玉米芹菜本身有水份，像滑些可以油放多些，生抽放一点
草帽饼

小艾厨娘

草帽饼是东北地区特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。也可以一层层撕下来拿在手上吃，所以也叫手抓饼。
山药煎饼

々苗∴

1山药去皮切块，上锅蒸熟；2蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀；3加入面粉揉成团；4做成8个山药饼，两面各沾少许芝麻；5锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄；6反面再煎另一面至金黄即可。
白菜猪肉馅饼

眉儿美食

1主料：白面、白菜、猪肉馅。2白面首先和成稍软些的面团，并醒半个小时。3将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。4将胡萝卜切碎沫。5将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中，加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。6将醒好的面团重新揉过后，搓成长条状。7分成四个小剂子。8搓圆按成小饼。9向
弹牙肉饼

纯点茉莉

小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。
豆沙饼

卡米莎

1将泡发好的红豆煮烂2将煮熟的红豆捞出，水放置一边待豆沙泥沉淀3将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里4用勺将豆子捣成豆沙泥5放入白糖3勺，喜欢甜的可多放几勺6面粉根据豆沙多少发面，适量酵母溶入温水，放少许食用碱和面7将面团饧10分钟8二次揉匀面团待发，夏季发面时间较短9将发面揉成剂子10用手将面剂子捏
青椒猪肉馅馅饼

花鱼儿

1材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2将已清洗的青椒放在案板上切碎。3合入猪肉末中。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。10接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。11然后，将剂子用擀面杖擀开。
椒盐葱花饼

美人卷珠帘

记得以前妈妈会把花椒叶子切碎烙饼吃，哪个香啊让人怀念，没有新鲜的花椒叶子，只能用花椒了，同样的香麻咸酥，早餐来点重口味。
夏日热情 --- 咖哩千层饼

老U爱小轩哥

夏天到了，苦闷难耐，而美食让这群苦闷的人充满了生活的生气和兴趣。挑战高温天气，挑战热情咖哩。。。。咖喱不仅美味，而且有益健康。所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能
香煎玉米饼

天蓝蓝草青青

我家有一位热心的邻居，和我家关系很好。前些时间，那邻居回老家乡下看亲戚，回来时带了很多亲戚自家种的新鲜玉米，分了很多给我，我一时吃不完，就用来打成糊煎饼吃，味道还不错。

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