菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 弹牙肉饼

弹牙肉饼

收录时间：2022-11-24 17:44:57 热度：1983℃

弹牙肉饼的做法

1张图片

“ 小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。 ”

食材明细

主料

骨底瘦肉 半斤
瓜咸一两

辅料

生抽适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

弹牙肉饼的做法步骤

1
骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。
2
剁好之后，装碟子里，用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后，上锅蒸15分钟。
3
蒸好后用刀轻轻戒开，方便食用。这种做法的肉饼，非常弹牙，食过返寻味。

制作小窍门

瓜咸比较咸，不需要再放盐。

本次制作《弹牙肉饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜私房菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

清热解毒清肺止咳润肺素菜西北菜自制食材粤菜青少年春分润肺止咳果汁早餐感恩节抗皱冬季食谱蛋糕乳酪蛋糕安胎