厨恋恋私房菜
烙饼算是北方的主食之一,而加了葱花、盐和油烙的饼,更是柔软鲜香,叫人爱不释口!
rosejyy2000
韭菜盒子,几乎是中国人都知道,真是家喻户晓,平民百姓的美食,但住在白区,没有成扎成把的韭菜买,离中国人市场又远,自己种了,还没有收获,所以,就在馅上想想法子,把内容改改,其实盒子非得包容韭菜,也可以改其他材料,如蒜苗、西兰花、菠菜、大白菜、小白菜等,再混上粉丝、木耳、鸡蛋皮儿,可美味了,本人做过用自
老马溜达
原方子是做好胚子后裹上面包糠油炸,但我一直比较抵抗油炸食品,所以决定用烤箱烤制。实践证明还不错,一咬,融化的酸奶就流了出来,酸甜软糯,真的好吃哦。
这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。
热爱红烧肉
看了舌尖2里的各种饼卷,有山东的大煎饼,潮州的春卷,贵阳的丝娃娃,北京的烤鸭卷饼,浙江的食饼筒,福建的润饼,新加坡的薄饼,从内容到形态,从神到形,饼卷的变化千姿百态,看似食物的自助旅行,追根溯源,其演变终究离不开人的流动和迁徙。 北京的烤鸭卷饼我是没做过,不过立春的时候经常做春饼吃,春饼也是我的最爱
爱吃de胖子
土豆丝饼是我家经常吃的一道早点,制作起来非常方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,比如说番茄酱那就更完美了。
annesmall
前个星期,又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来,让我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃临海麦饼,里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭,还可以灌个鸡蛋进去,然后跑到电影院坐着啃麦饼,要么就从隔壁的世纪联华买点酸奶配着吃~~~
火镀红叶
1水皮:高筋粉100克、低筋粉50克,水75克,糖15克,黄油 20克混合在面包机内2拌均匀,静置30分钟3油皮:低筋粉80克与黄油50克用手抓拌均匀,静置15分钟4用一不粘锅把低筋粉40克炒至变黄5炒好的面粉内加入桂花、蜂蜜、糖6把桂花馅分成8份等待用7把醒发好的水皮包裹着油皮8把水油皮擀开对叠
花鱼儿
1材料:土豆(已洗净去皮)、培根、鸡蛋、面粉、葱花2将培根放在案板上切成丝,待用。3将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。4随后,合入面粉和切好的培根,打入鸡蛋,搁入葱花。5接着,加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8加适量的清水。9调味拌匀成面糊。10然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌
1材料:糯米粉150克、粳米粉50克、绵白糖50克、绵白糖2将糯米粉和粳米粉搁入大盆中,加入小碟子中的绵白糖。3随后,加入刚烧好的开水。4搅拌均匀,和成糯米团。5接着,将和好的的糯米团下剂子。6取一个剂子揉成圆球按扁。7全部做好的糯米饼。8然后,锅置火上倒油烧热,下入做好的糯米饼,用中小火炸制金黄色