包子菜谱

小白菜大肉包

大蜜呀v

1面粉加入酵母糖加入温水调匀。2揉成面团。3小白菜洗净焯水。4料理机打碎。5攥干水分。6肉馅加入胡椒粉八角粉盐生抽老抽耗油料酒姜蓉拌匀。7加入小虾皮拌匀。8加入一大勺猪油拌匀。9加入葱花拌匀。10加入小白菜拌匀。11加入香油拌匀备用。12发酵好的面团排气分剂擀皮。13包包子。14剩下的都包好。装锅盖
猪肉南瓜馅包子

清水淡竹

1肉末（二肥八廋）加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉、花椒姜水拌匀。2南瓜切细丁。3南瓜丁和葱末放到肉馅碗中。4拌匀。5面粉、酵母混合，加水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。6发酵好的面团取出放案板上按揉排气，搓成长条，均匀切成小剂子。7压扁、擀成中间厚四周薄的圆片（不能太薄）。8取适量南瓜肉馅。9包成
木耳西兰花侧芽包

不做妖精好多年

西兰花侧芽的营养价值参考西兰花菜梗，应该是不错的哈。
萝卜豆腐虾皮包

大蜜呀v

萝卜里面也含大量的植物蛋白，经常吃能补钙，提高免疫，其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。豆腐不仅含有大量的钙质，还含有优质蛋白和微量元素。适量的补充豆腐会增强体质。虾皮中含有丰富的钙质，能够促进儿童骨骼发育，预防老年人骨质疏松，缓解缺钙导致的腰膝酸痛、腿抽筋、嗜睡等症状。（选择虾皮要
豆沙包

どら

1豆沙准备一些自已做的豆沙。2250克面粉，加2克酵母粉混合。加入130克温水，揉成光滑面团。3盖上湿布，发酵至两倍大。4将面团分成大小差不多的小剂子。5取一份面团，包豆沙馅。6蒸锅铺蛋糕纸，均匀摆入豆沙包胚子。7发酵两倍大。大火烧开，蒸15分钟，利用余温焖5分钟。8取出，开吃，早餐很重要，来一份吧
胡萝卜素包

雪玥美食家

1面粉，加酵母，加白糖。2加温水。3活成团。4胡萝卜切丝备用。5鸡蛋打散，炒熟备用。6葱姜切碎，泡好的木耳粉条，切碎备用。7锅里烧油，葱姜爆香。8下胡萝卜，粉条。9炒好的鸡蛋碎。10加盐，十三香，鸡精。11生抽，蚝油，翻炒。12关火，加入香油。13发好的面，分剂子，赶成薄皮。14包上馅料。15蒸锅蒸
紫薯青包子（鼠曲草）

清水淡竹

清明时采摘的鼠曲草焯水后冷冻在冰箱里，拿出来解冻后和面做了包子馒头，筋道又韧性，感觉比青团还要好吃。
萝卜鸡蛋包子

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

1用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手揉成光滑的面团。2盖上盖子或保鲜膜放置温暖处醒发至两倍大。3白萝卜洗净削皮，擦成细丝。4锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯水1分钟，捞出放入冷水中浸泡一下，用手攥出水分。5粉条提前用水泡软，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。6葱、姜
猪肉梅干菜全麦包子

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1准备:普通面粉，黑全麦面粉1:1比例。2加入酵母粉，木糖醇。3分多次加入水用筷子搅拌成大面絮。4放入厨师机桶启动和面程序5分钟。5和成光滑面团，于室内自然发酵。6自己晒的梅干菜心泡软后清洗一下，去掉部分咸味。7将梅干菜切碎，剁点蒜末，红葱头末。8准备:猪肉末。9将梅干菜，蒜末，红葱头末，肉末放入大
梅干菜酱肉包子

红•宏

梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。

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