馒头花卷菜谱

小麦胚芽馒头

大蜜呀v

1高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋混合。2拌成絮状。3再加入小麦胚芽。4揉成面团。5分次加入玉米油。6揪成面块，就像扯橡皮泥。反复操作此步骤。7最后揉成面团。8静置发酵。9发酵至两倍大。10分成等分。11取一份擀成饼。12卷成卷。13再擀成薄饼。14三分之一处叠被子。15叠被子。16继续叠被子。1
奶香红豆卷

芊芊_DOkzbcaviraI

1准备好一碗蜜红豆。2准备好面粉。3酵母放入温牛奶中搅拌均匀，放至室温10分钟后，酵母牛奶、糖和5克猪油一起加入面粉中，搅拌成大面絮。4揉成光滑的面团。5收入大碗中，放至温暖处发酵至两倍大现在天气热，放在室温就可以了。6发酵好的面团，排气，再次揉光滑。7搓成长条。8分成均匀的八等分。9分别团圆，盖上
奶香紫薯花卷

清水淡竹

1紫薯去皮蒸熟，加入炼乳。2压成泥，拌匀。3面粉加酵母、水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵好。4面团取出放案板上按揉排气，搓成长条，切成小济子。5压扁、擀成中间厚四周薄的圆面片。6放入炼乳紫薯泥。7像包包子一样收口。8全部做好，收口朝下放置。9擀成牛舌状。10中间横着切数刀，两端不切断。11卷起。1
蔓越莓艾草馒头

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这一抹绿加上一点红颜色很治愈。
艾叶黑芝麻馒头

雨中漫步_kRsJPX

1艾叶洗净焯水。2加水放料理机打碎。3倒入200克艾叶汁，放酵母。4用厨师机揉成光滑的面团，醒发至两倍大。5黑芝麻炒熟，放破壁机打碎，猪油化开倒入黑芝麻里面，倒入白糖拌匀。6醒好的面团分成均匀的剂子，擀成包子皮。7放入黑芝麻馅。8收口，全部包好。9二次醒发30分钟，冷水上锅。10大火烧开转中火蒸15
糯米卷(包)

芊芊_DOkzbcaviraI

很喜欢杨绛先生的一句话，她说：在你最艰难的时候，别老想着太远的将来，只要鼓励自己过好今天就好。这世间有太多的猝不及防，有些东西，根本不配占有你的情绪。人生就是一场体验，请你尽兴吧！……早呀！#早餐打卡~糯米卷包
窝头

大蜜呀v

1玉米面小米面白面1.5:1.5:1加适量小苏打。2用热水烫一半玉米面和小米面。然后再用温水和面。3揉成面团静置20分钟。4做成窝头上蒸锅盖盖子等15分钟，再开火水开10分钟即可。5好啦！6一起吃窝头吧！
荞麦豆沙馅馒头

筠旸JY

1荞麦粉与小麦粉混合在一起，比例是1:1。2加适量酵母粉。3分次倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5自制豆沙馅（之前发过做法），提前从冰箱里拿出来。6发酵好了，加少许干面粉揉匀排气。7分割成六个剂子，依次揉匀，我每个揉50下。8按扁，放入一个豆沙馅儿。9用虎口
萌萌豬夾饃

shen yi bin

趁著暑假學會這款萌爆????夾饃，孩子肯定乖乖的吃飯????夾饃喜歡夾什麼都可以????
开花馒头

大蜜呀v

1面粉加水揉成面团。2面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。3面团发酵至两倍大。4小麦胚芽面团也发酵好了。5白色面团分成等份。6擀成厚片7小麦胚芽也分成等分揉成团。8把小麦胚芽面团包起来。9像包包子一样。10口收紧。11倒扣过去12用刀在上面画十字。13放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟（冬季就多放

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