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  • 妈咪宝贝补血御寒粥——猪肝瘦肉粥

    菁厨乐园

    有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉,尤其是有些女性,她们常用热水袋暖手脚,但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话,即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁的摄入后,耐寒能力会明显增强。因

  • 肉丸紫菜蛋花汤

    莫言catlam

    家里山穷水尽了,哈哈!没煲汤,我这广东人只能做个快手汤了!在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸,加上紫菜,鸡蛋,一下子就变得很丰盛了,哈哈!

  • 肉末烧海参

    芹意

    宴会上的小碟大菜,在家做不需要什么高级的汤汁去煨制,普通五花肉末照样烧得很好吃。

  • 大葱烧海参

    芹意

    通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端到客人面前。不论摆成啥样,看上去都挺高级的,价格当然也挺高档的。自己在家做,成本虽然也不低,但是无论节庆还是宴客,吃起来总是实惠一些,而且也不必烧成一整只一整只的,切开了烧,更入味啊。不要嫌奢侈,反正咱也不天

  • 味鲜醇厚---韭菜花酱

    kiss战女

    说起韭菜花酱那可是老北京人的大爱,卤煮、豆腐脑少不了它的身影,舀上那么一小勺韭香四溢,涮羊肉那更是必不可少的,用它搭配着其他佐料,滋味那叫一个鲜美!汉代张衡在《南都赋》中记载:“春卵夏笋,秋韭冬菁。”其中的“冬菁”说的就是韭菜花。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、

  • 家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉

    小春

    红烧肉这一传统菜大菜,加点海参立马变成豪华版的了,节日做来更合适!

  • 滑紫菜

    诗心

    紫菜的营养丰富,除了普通的做汤,还可以用来小火快滑,这样的紫菜十分嫩滑,制作也很简单。如果加入海蛎,更是无比鲜美。

  • 五香烤紫菜

    诗心

    每年我都要买很多头水紫菜,除了用来做菜、做汤、做烘焙,还用来做早餐。早餐时我喜欢烤着吃,烤好的紫菜又香又脆,有一股淡淡的大海的气息,海苔味很浓。我一般烤原味的多,但偶尔也会烤些多味的,就是在原味的基础上撒上自己喜欢的各种调料。这里记录的是五香味的,如果烤原位味不加调料就可以了,虽然做法很简单,但味道

  • 韭菜炒螺蛳头

    海洋moon

    1螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。2然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。3多搓揉几遍。4冲洗几遍,漂洗干净。5锅上火加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。6加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜,改大火煸炒。7然后加盐翻炒几下,出锅前鸡精调味出锅。

  • 牛肉虾干紫菜汤

    rosejyy2000

    紫菜本是无味之物,但爽口,配上牛肉和虾干,便整个汤鲜活起来。