美食本身就是无极限的,不存在专业级别的就能做出美食,我一直不同意这个观点,而美食在民间其实不是某个人说出来的,老百姓觉得好的总是对的。在这个食材和调味品泛滥的社会里面,吃对什么,才是人们想知道的,在吃对的同时,百姓的餐桌也需要把质量提高,这样才会更加的河蟹生活、河蟹家庭。在传统的菜肴里面加上自己的特
1食材图。2豆腐一块,切片摆整齐(摆法随自己)。3放下麦豆,切成菱形片的胡萝卜,滚刀条的黄瓜。4洋葱一部分切小块,边角少部分切成末,待用。5牛肉切片,加半茶匙盐,淀粉,洋葱末,搅拌均匀。6在碗中调入一汤匙欣和豆瓣酱,一汤匙郫县豆瓣酱,适量清水,搅拌均匀。7洋葱块煸香待用,也可以省略此步骤。8煎锅烧热
我有屯猪皮的习惯,每次剁肉碎时切出来的猪皮总会被我一片片地屯起来,屯到一定数量时,就会拿来煲上一锅暖暖的猪皮汤,既美容又好吃喝。猪皮可是一个好东东,它含有丰富的胶原蛋白,是补充皮肤弹性的良品,尤其是在寒冷干燥的冬天,喝点猪皮汤,不但暖身,还可以保护皮肤,让皮肤在大冬天里都可以水灵灵。
鲫鱼的营养价值,鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,以2~4月和8~12月产的最肥。 鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴
相传:明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候,一次打了败仗,连夜逃跑.当时正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一个农户家里,又饥又饿,几天没吃东西了.农妇见状,把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐,还有捡来的土豆,一起放到锅里炖了.朱元璋饥饿之极,狼吞虎咽,把一锅热乎乎的乱炖都吃了.顿时浑身暖和过来,恢复了精神,