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蔓越莓艾草馒头

收录时间：2025-07-13 00:24:53 热度：8539℃

蔓越莓艾草馒头的做法

1张图片

“ 这一抹绿加上一点红颜色很治愈。 ”

食材明细

主料

艾草汁 适量
面粉适量
蔓越莓干 适量

辅料

酵母粉 适量

调料

糖少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓艾草馒头的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
发得不错，颜色也美。
4
蒸好后焖五分钟再打开盖。
5
分别揉圆放入蒸锅里再次醒发15分钟左右，冷水起蒸约15-20分钟。
6
分成大小均匀的小面团差不多60克一份。
7
取出面团撒上干粉再手揉一揉。
8
搅拌好的面团。
9
把蔓越莓干放入面团中再次搅拌两分钟。
10
大约发了1小时。
11
这是搅拌好的面团，然后放室内发酵。
12
然后再安装好启动厨师机搅拌约三分钟。
13
加入适量的面粉，酵母粉，糖用筷子搅拌成大面絮(家庭的做法没有称食材的用量以艾草汁添加的面粉量)。
14
艾草汁，放入容器中。
15
准备:蔓越莓干。

本次制作《蔓越莓艾草馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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