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2023-01-07 03:44:17
1准备食材。2肉切末，西红柿洋葱也切小丁。3热锅冷油，下入肉丁翻炒。4转色后，下入洋葱翻炒。5再放入西红柿丁翻炒。6等西红柿变软出汁时，倒入适量水跟番茄酱大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。7取一汤锅加适量清水，水开后，放入字母意面，滴些橄榄油进去。8煮约6分钟。9意面捞出装盘，鹌鹑蛋煮熟，
2025-04-22 08:06:06
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转
2023-12-28 16:03:52
1准备食材。2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。3坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。4凝固后盛出。5锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。6加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。7将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。8另取一锅加水
2024-04-07 21:10:34
1将买回来的鹌鹑再去下小毛，去头去屁股去内脏。2洗净后切成大小合适的块。3香菇泡发洗净。4豆干胡萝卜切块。5坐锅点火，倒入适量油。6约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。7再倒入豆干跟香菇同炒。8.......9倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。10往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌
2024-06-04 06:15:39
1准备食材。2鸡蛋加点盐打成鸡蛋液，胡萝卜等切小丁，毛豆剥肉。3取一汤锅加水烧开，加一点盐，加入毛豆仁跟胡萝卜焯1分钟后过凉水。4过凉水。5鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丁。6.....7.......8取一炒锅，加少量橄榄油，下入萝卜干丁翻炒几下。9再加入焯过水的毛豆仁跟胡萝卜继续翻炒约1分钟。10撒入些小葱
2022-11-22 09:49:54
1将鸡腿洗净。2切块备用。3栗子洗净。4每个栗子表面切十字口。5取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花。6凉温后，剥肉（这种方法很容易将栗子剥肉）。7剥好的栗子。8坐锅点火，倒入适量油，将姜蒜放入。9再将鸡块倒入翻炒。10鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、
2022-08-31 20:41:01
1将老南瓜洗净切块蒸熟。2去皮压成泥。3乘热加入适量白糖。4搅和均匀。5待南瓜泥温温的时候，倒入糯米粉跟粳米粉（比例是10：1）。6.....7用筷子搅拌成絮状。8揉成团。9将揉好的团子搓长条，切小剂子，揉圆，也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。10取一炒锅，将黑、白芝麻分别炒熟后待用。11....
2023-01-06 14:59:08
1将豆腐切成2厘米左右的小块。2入锅煎制。3煎到两面金黄捞出。4吸油纸吸下油。5毛豆仁洗净。6加水加盐煮熟后凉水里冲下，沥干水份。7碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水，调成汁。8点火，将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。9再加入煎好的豆腐跟虾仁。10加入虾仁。11将调好的汁倒入，轻转动下锅，使酱汁分
2024-05-22 19:09:15
1材料，排骨。2粉条，八角等。3排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。4粉条泡温水里，八角等水里冲净下。5锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。6等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。7将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。8加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。9一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。10
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