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鱼家小厨
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鱼家小厨的菜谱

共141个菜谱
  • 香煎藕盒

    2024-06-01 02:47:35

    孩子们特喜欢吃哦

    热度:8989℃
  • 黄瓜炒蛋

    2024-05-26 16:16:45

    做起来很简单的一道家常菜,味道可不简单哦。

    热度:1734℃
  • 香卤千张卷

    2021-11-17 20:04:34

    1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装

    热度:6080℃
  • 梅鱼干烧豆腐

    2022-09-01 12:42:33

    1备好食材。2梅鱼干用清水浸泡。3豆腐切厚片。4豆腐在面粉上沾下。5入锅煎制两面金黄。6煎至两面金黄。7倒出多余的油,留煎好的豆腐在锅内。8加入梅鱼干。9加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开,转中火至收汁,撒些鸡精。10转中火至收汁,撒些鸡精。

    热度:3279℃
  • 韭香蛋饼

    2022-11-13 00:54:12

    1准备食材。2面粉加水、蛋、盐、鸡精。3拌成面糊糊。4再加入切碎的韭菜。5平底锅内刷上油。6倒入适量面糊。7转动一下锅,使面糊均匀的摊在锅面上。8中小火烙制面糊表面凝固后,用平铲给它翻个身,煎制两面金黄即可。

    热度:4002℃
  • 咖哩年糕

    2021-11-17 20:08:23

    1备好所有食材。2将所有材料洗净切丁。3锅内倒适量油,将肉丁倒入煸炒。4炒至肉丁转白。5倒入洋葱丁。6倒入胡萝卜和土豆丁煸炒2、3分钟。7倒入适量水。8加盖煮约8分钟。9转小火,将咖哩块放入。10待溶解均匀。11放入年糕丁。12至年糕丁变软即可关火。

    热度:7385℃
  • 干菜焖肉

    2022-11-27 18:42:48

    有滋阴调理的功效哦~

    热度:4026℃
  • 蒜苔炒蛋

    2024-05-28 21:43:42

    1所有食材。2鹌鹑蛋煮熟剥壳,蒜苔切段,豆腐干胡萝卜切厚片。3锅内倒适量油,热后,先放入胡萝卜煸炒几下。4再放入蒜苔、豆干一起煸炒3、4分钟。5炒至这种程度。6加入鹌鹑蛋。7加适量水、生抽、盐,煮开后,加鸡精,关火即可。8装盘上桌了。

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  • 红烧狮子头

    2023-04-17 22:13:56

    和大家分享一下,希望喜欢哦

    热度:1294℃
  • 干贝娃娃菜

    2022-12-08 16:13:21

    1材料:娃娃菜、干贝、浓汤宝鸡汤。2娃娃菜切长段。3干贝洗净,加清水煮10分钟。4加入鸡汤块。5继续煮上几分钟。6继续煮上几分钟。7加入娃娃娃菜,煮至娃娃菜变软。8加盐,关火出锅即可。

    热度:6885℃