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2024-04-15 09:09:01
1猪肉清水里漂洗下。2切成小块。3茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。4锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。5等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。6将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。7加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。8一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶。9.........10盖
2022-11-15 08:28:08
1所用材料：米饭。2青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。3青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。4鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。5锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。6用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。7往里加火腿丁跟青瓜丁。8翻炒均匀。9再
2021-11-17 17:26:46
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水
2022-12-11 17:45:58
1食材。2榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝，葱切末。3切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。4热锅冷油 ，将肉丝倒入。5大火煸炒，变色后盛出。6肉丝盛出备用。7另起油锅，下入榨菜和香干丝煸炒约2分钟，加适量水和白糖、盐。8煸炒2分钟后倒入肉丝一起炒匀。9最后撒上葱花即可。10装盘了。
2023-02-25 01:22:55
1所用材料：毛豆仁、腌萝卜菜、香干、胡萝卜。2毛豆剥肉、胡萝卜豆干洗净切小丁。3锅内放适量油，倒入毛豆仁煸炒。4将胡萝卜放入一起煸炒。5再放入豆干。6接着放入腌萝卜菜。7加适量水煮开。8等毛豆仁熟了后，放盐跟适量鸡精，关火即可。小窍门我加豆干跟胡萝卜是为了让女儿多摄入些素菜，还有能衬下颜色，又是一个
2021-11-17 17:28:50
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精
2022-11-23 17:55:52
1茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块。2豆腐切成厚片，油里正面煎下。3煎反面。4出锅吸油纸吸下油。5倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸炒。6加入煎好的豆腐片。7加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒，大火烧开转小火15分钟。8加入青红椒，翻炒2分钟，最后撒些鸡精即可。9装盘上桌了。
2021-11-17 17:29:56
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后
2022-11-19 19:19:48
1准备食材。2面粉加热水拌成絮状，再加冷水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。3肉切片，加料酒跟淀粉，用手抓均匀腌10分钟。4鸡蛋打成鸡蛋液，炒成鸡蛋块。5取一汤锅加水烧开，转小火，左手拿面团，右手拿剪刀，一刀一刀将面团剪下去。6取一炒锅，热锅冷油，倒肉片放入，直到转白。7再将其余材料倒入锅料煸炒一会。8
2022-11-16 15:00:08
1猪肉切丝，加料酒淀粉腌15分钟。2绣珍菇洗净，青红椒切块，葱切段。3热锅冷油，将肉丝倒入，煸炒几下，转白后盛出备用。4肉丝盛出备用。5锅内倒入绣针菇翻炒几下。6再加入青红椒。7加入咸菜。8再加入肉丝，加一点水、盐一起翻炒。9最后撒入葱段跟鸡精。10关火装盘。
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