中式宴请菜谱

新年必备的吉祥蒸菜~花开富贵

大海微澜

这是一道好看又好吃的蒸菜，名曰花开富贵，象征吉祥，寓意来年的日子蒸蒸日上。这道蒸菜食材很简单，只需要3种最家常的食材，胡萝卜、杏鲍菇和鸡胸肉。听听这3种食材的名字就知道，这道蒸菜低卡低脂，不油腻，原汁原味，蒸菜更健康，而且营养均衡，吃多了也不怕胖。
白菜福丸鲜虾煲

不做妖精好多年

炸的丸子都点干吧了，只好炖着吃。加点明虾，非常鲜美。少爷要求晚上继续吃这个菜。
筒骨炖酸菜

花鱼儿

1食材：筒骨（已清洗焯水）、酸菜（已清洗切碎）。2将焯好的筒骨下入高压锅中。3加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。6接着，焖至没气后开盖。7然后，合入酸菜炖煮3分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
腊肉炒白菜帮

笑笑昵

1白菜帮洗净切条。2放入盐腌制十五分钟。3腊肉清净煮熟切片。4腌制好的白菜帮用清水冲洗下。5挤干水份。6锅中放少许油，放入姜蒜和干辣椒煸香。7放入腊肉翻炒。8放入白菜帮翻炒。9放入生抽。10岀锅前撒入青蒜叶翻炒几下即可。11成品图。
京酱肉丝

红•宏

京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
海带丝拌人造肉

一溪月

麻辣爽口，快手凉拌小菜。
红油鸡胸

泽瑞妈妈

超级简单却又极好吃的一道菜，鲜香的鸡胸肉，嫩爽的金针菇，酸辣微甜回味足，最诱人的是那层红殷殷的辣子油，看着就让人流口水~~
除夕年夜饭｜藕香团圆

若愫生活

若愫年夜饭每一叶蔬菜，每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。
年年有“鱼”酱烧鲈鱼块

八面是Limno

1主要食材如图所示示意，鲈鱼一只、洋葱、胡萝卜等。2将鲈鱼去鳞、去内脏洗净切块。3切姜片、胡萝卜片、菌菇片、洋葱备用。4锅烧热油，8成热后，转中小火加入鱼块，鱼皮的一面先接触锅底煎，煎个30s在翻转一侧继续煎。5皮先煎至定型，会将鱼肉“拉拢”起来不易散，而后鱼块的截面，在接触锅底煎，煎制成熟出锅备用
口水鸡

琴韵优雅

鲜香滑嫩，麻辣入味！

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