中式宴请菜谱

金玉满堂

琴韵优雅

在网上看到的菜品都摆成了漂亮的造型，非常喜欢，它更能烘托出过年的气氛，做法非常简单，闲暇之余增加了不少乐趣。
糖醋排骨

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。脱骨且酸酸甜甜，老少皆宜哦！
清蒸黄花鱼

满宝妈妈

春节的餐桌上最少不了的就是鱼了，年年有鱼，才能年年有余呀。这道清蒸黄花鱼简单美味，寓意好，特别适合春节。
糯米饭

敏zhu

给下个月春节预热的年夜饭，用了黑米，加了果仁，甜糯香软，滋味可口。
年夜菜干煎带鱼❤️（不腥少油）干炸带鱼做法简单❤️宴客菜

阳春白雪小食光

干煎带鱼做法简单，几味儿常用配料（白胡椒粉，料酒，葱姜，去鱼皮）都起到去腥作用。腌制入味，无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊，不粘平底锅少许油，两面煎金黄即可，这种做法吃出了小时候的回忆❤️。
紫糯米八宝饭

食无涯

1将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。2第二天早上沥干水份。3放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。4趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。5取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。6取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。7放入豆沙馅。8再取糯米团将豆沙馅盖住，压平
新年年夜饭菜谱（十五）蒜蓉粉丝蒸大虾

吴妈厨房

新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，颜值很高，快来试一试吧。
红烧横山羊肉

米拉Miira

1横山羊肉剁块浸泡出血水。2葱姜蒜和花椒辣椒备用。3剁椒和豆瓣酱备用。4羊肉冷水入锅，加姜片料酒焯水捞出。5锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。6放入羊肉翻炒。7加入老抽，酱油，豆瓣酱，剁椒炒匀。8放入开水末过羊肉，加红酒增香。9中火煮沸转小火。10盖上盖子炖煮四十分钟左右。11肉熟后加盐调味。12收汁即可
零失败的烤羊排

万山红

俺家孩子要吃烤羊排，他一说我也想吃了，就去买了一块羊排，回来烤了吃。今天的做法是先煮后烤，特别适合家庭做，不用担心火候问题，烤好的羊排外皮酥脆，里面软嫩，口感和味道都很好，即使是零厨艺也可以轻松搞定。过年的适合上一道这个烤羊排，那一定会大受欢迎的。
糖醋排骨

敏zhu

年夜饭的荤菜哦。

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