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只是以前餐厅才能吃到的金牌杏仁大虾，你看那虾身被颗粒分明的杏仁片，片片包裹着，油一炸呈金黄色，立刻香飘四溢，一咬下去，酥脆鲜嫩，因为它造型感比较强，摆盘也是一道抢眼的风景，这道菜真是一道集视觉，嗅觉和味觉的盛宴。最合适摆在年夜饭的餐桌上。
等要过年了，年夜饭除了大鱼大肉，凉菜热菜，主食少不了，吃了一桌子的咸味菜品，最后来个甜品主食，推荐这款寿桃包，用奶粉和牛奶和面，包上自制的红豆沙，成品松软香甜，奶香浓郁！寓意家里的老人健康长寿，小家大家，和和美美，生活甜如蜜。
快过年了，分享一道烤鸡的家常做法~平时烤鸡多以烤翅、烤鸡腿为多，烤整鸡的机会少一些。整鸡不易入味，需要多腌一会儿。鸡皮中也会有不少油脂及鸡汁被烤出来，如果就这么“滴答滴答”滴落在烤箱里，不但会因为油脂落在加热管上产生油烟造成污染，还会将这些油料汤汁浪费。所以烤鸡的时候再加些耐烤的蔬菜，不但不浪费食材
家家过年少不了鱼，我们家就非常喜欢吃鱼，但是总是被鱼刺卡到，给孩子吃也只能选择鲈鱼扒皮鱼这样刺少的，吃起来也要小心翼翼，今天推荐一款鱼的做法，不用吐鱼刺，不挑鱼品种的黄焖酥骨鱼，肉质鲜香入味，透着酱香，绝对下饭❤️。如果过年想要整条的鱼来焖，可选择个头适中的，做出来摆盘漂亮。
酱香牛肉食材：牛腱一条600克左右，老姜2块，大葱1根。辅料：花椒5+5克，辣椒2个，茴香2个，香叶4片，桂皮2小块。1）腌制调料：料酒2勺，老姜1块切片，大葱半根切段，花椒5克，盐5克。2）煮牛肉调料：料酒1勺，辣椒2个，黄豆酱50克，老抽一小勺，老姜1块切片，大葱半根切段。调料3）蘸料：生抽1勺
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