中式宴请菜谱

清蒸鲈鱼

旭日_yrW09B

鲈鱼，肉质鲜美，富含蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质。清蒸鲈鱼，保留住了鱼的鲜美，清淡可口。
豆豉蒸排骨

旭日_yrW09B

1排骨切段洗净。2勺蚝油、1勺酱油、1/2勺老抽、1块腐乳和适量胡椒粉，与排骨一起抓匀，排骨腌制20至30分钟。2辣椒切段，姜、蒜头切块备用。3姜、蒜头和豆豉一起切成碎末，备用。4大火热锅，倒入一锅铲油。待油热后，将切好的辣椒段、和切碎的蒜头、姜、豆豉倒入，爆香。将爆香的辅料撒在腌制好的排骨上。5锅
酿鸡蛋

笑笑昵

1肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。2分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。3煮熟的鸡蛋对半切开。4把蛋黄放入肉馅中拌匀。5鸡蛋边剪成锯齿状。6填入肉馅。7把泡好的粉丝铺在盘子上。8摆上酿好的鸡蛋，放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。9锅中放入高汤，放盐调味。10撒入切碎的青红椒末
好吃到没朋友的奥尔良鸡腿卷❤️不用烤箱不油炸！鸡腿吃出新花样

阳春白雪小食光

特别简单易上手的一款美食，家里没有烤箱没关系，不想吃油炸怕上火????也无妨，马上安排一款好吃不上火，做法简单，一看就会的奥尔良蒸鸡腿卷，平常聚餐，过年宴客上桌当凉菜，也倍有面子，鸡腿吃出新花样✅✅✅
红枣雷笋炖老鸭

清水淡竹

1老鸭处理干净剁成块。2冷水下锅焯水，洗净浮沫。3雷笋焯水后切细长条。4鸭肉、笋、红枣、姜（拍扁）、水放入高压锅中，盖盖烧上汽后转小火焖烧20分钟。5开盖放入枸杞，加盐调味，再烧2分钟。6成品。
芹菜笋干炖排骨

一溪月

微辣咸香，排骨入味脱骨，芹香浓郁，孩子特别喜欢。
清蒸鲈鱼

@那时花开@

2021红红火火的来盘清蒸鲈鱼。
熏豆腐皮肉卷（烤肠味）年夜饭❗️宴客荤凉菜❗️

阳春白雪小食光

前两天给孩子制作猪肉玉米脆皮烤肠剩下的馅料，今儿买了两张豆皮，卷豆皮肉卷吃，肉馅调料是私房辅食的配比，味道在辅食界数一数二的，无论做汉堡肉饼，烤肠还是蒸午餐肉，味道那都没得说，超级受欢迎。
火麻豆渣四喜丸子

美食娘娘馨睿

做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子，很好吃，丸子是用空气炸锅做的，没有用油，很健康；丸子篷松口感软嫩，配上山药和木耳，是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。
土豆烧肉

媛芷媛味

1原料。2热锅冷油加肥肉煸炒出油。3加肉继续煸炒。4加酱油调味。5加萝卜继续煸炒。6加水漫过五花肉。7大火煮开小火慢炖，加盐味精调味。

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