中式宴请菜谱

排骨炖山药

香香的小厨房

1锅内热油下排骨炒至变色。2入姜片炒出香味。3烹入料酒、鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。4下山药段翻炒。5加入开水煮开，盖盖炖煮十五分钟左右。6汤汁收干入白糖、鸡精、葱花即可。7成品。
相似度极高的荔枝虾球

烟火厨房

看央视美食节目，介绍了一款创意菜，用鲜虾、荸荠裹上红曲米油炸，做成的荔枝虾球。当时看到大厨做出来的虾球就象真荔枝一样，还用红腰豆做了荔枝核，立即就有自己动手一试的冲动，感谢万能的淘宝网，买齐了所有材料，包括一棵仿真装饰树。今天按照电视中的方法，成功完成荔枝虾球的制做，太漂亮了，都不忍心下口了！拍了好
肉炖鹌鹑蛋

小乙美食

1准备好食材备用。2锅中油预热，放入冰糖。3放入猪肉煸炒。4放入辅料翻炒。5倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋，一勺老抽。6放入一勺南乳汁。7倒入适量清水，炖煮20分钟。8倒入鹌鹑蛋炖煮10分钟。9放入一勺盐，炖煮10分钟，大火收汁。10成品图。
佛跳墙

鸣翠燕

1干鲍鱼泡发。2花胶泡发。3干贝泡发。4母鸡。5火腿切片。6海参泡发。7鸡切块焯水。8将鸡、鸡翅、干贝、鲍鱼、冬笋等材料放入砂锅中加入适量水大火烧开转小火慢慢炖至5分熟。9放入香菇。10放入火腿。11炖至熟。12放入海参烧开即可。13成品。小窍门1、鲍鱼、花胶泡发后用小火煮至8分熟。2、汤煮至5分
喷香好吃的芋头焖鸭

辽南蟹

香喷喷炖一锅，关火连锅一起端上桌，香气顿时飘散开来，冬日里，这样的美食真的好治愈啊。温暖了餐桌温暖了全家，幸福感满满的。芋头炖鸭，做好后鸭肉筋道越吃越香，芋头软糯让人欲罢不能，超美的一道菜。做法特别简单，一包现成的酱料加上一口能小火温炖的养生锅，完全不用费心看管，厨房小白也可以轻松做。芋头是秋冬季节
排骨炖鹌鹑蛋

香香的小厨房

1剥好的鹌鹑蛋先裹上一层淀粉，再炸至金黄色捞出。2锅留底油下排骨煎至两面微黄色。3下姜片爆香。4加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5下炸过的鹌鹑蛋、加水。6盖盖炖煮十五分钟左右。7然后加少许盐。8白糖。9鸡精和葱花即可。
剁椒鱼头

美姐姐的小资生活

最初的时候每次想吃都会去阿尔山寨吃完还喜欢放一些面条进去偶尔做酸菜鱼或者水煮鱼的时候鱼身就够了鱼头就觉得可以别的吃法然后我就自个儿研究上了剁椒酱，在然后在家里也能轻松搞定这盘菜好吃实惠。
杏鲍菇土豆胡萝卜炖鸡腿

祯祯宝贝

鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。另外，鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质，这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等均有很好的食疗效果。
回锅肉

敏zhu

好久不做了，有一丝丝焦香的肉肉让你米饭多吃一碗。
炖鲳鱼

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鲳鱼只是中间一条大骨，很适量老人小孩食用，营养还很丰富。

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