菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

收录时间：2024-06-08 15:06:51 热度：8526℃

清蒸鲈鱼的做法

3张图片

“ 2021红红火火的来盘清蒸鲈鱼。 ”

食材明细

主料

鲈鱼 600g

辅料

剁椒适量
小米椒 适量
葱花适量
大葱适量
姜片适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
市场买的鲈鱼按要求切的鱼片鱼骨。
2
两片鱼肉切成条状，一边不要切断。
3
用盐料酒生姜拌均匀静置10-15分钟。
4
把鱼头鱼尾大葱鱼骨先摆入盘中（没大葱铺姜片，家里有啥放啥。）
5
再铺上两片鱼肉上面放生姜丝。
6
锅里水开后入锅蒸。
7
蒸8-10分钟。
8
淋上生抽或蒸鱼豉油，沿中间码一条剁椒两边摆上小米椒撒上葱花（如有人对鱼腥味敏感可沘去原汤汁）
9
最后淋上热油即可。
10
上桌。
11
祝大家年年有余。
12
祝大家2021红红火火。

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

野餐陕西小吃调经元旦湘菜健脾养胃工作餐青团冰品面条提高免疫力润肺止咳韩国料理利尿河北菜家常菜饼干豆浆