中式宴请菜谱

砂锅粉丝大虾

绿野薄荷

冬天热呼呼的一道砂锅菜。
鲍鱼小土豆烧虾球

寻找桃花岛

明天就进入农历腊月，日子眼瞅着奔着过年去了，年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次，其实成本不高，我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜，但是完全不腥，反而很鲜甜，土豆软糯，小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙，用汤汁拌饭特别入味，我家小朋友能吃一大碗。做法也很简单，
坛子牛肉

雨欣欣欣

坛子菜是川菜农家菜的一道特色，把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时，特点是耙软入味，方法简单。
年夜饭.新年菜谱（四）创新版～京酱肉丝

吴妈厨房

一道老北京的“京酱肉丝”，这道菜以酱爆而成名。酱香浓郁，咸甜可口，我经过改良创新，把“甜面酱”换了“甜辣酱”，颜值担当，适合过年节日家宴。端上饭桌上又是一道“花开富贵”，“团圆美满”很有寓意。⭐️ 京酱肉丝创新版???? 食材：猪里脊肉200克，薄百页2张，大葱1根，黄瓜1根，胡萝卜1根，生姜3片，
喷香好吃的平底锅烤五花肉

辽南蟹

晚饭做了个肉菜，连锅一起端上桌，女儿闻香大呼正想吃这菜，然后迅速就光“锅”了。女儿说这才是五花肉的灵魂吃法，没有烤炉也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。严格说这不是烤肉，但跟烤肉一样美味，跟红烧肉比起来，完全是另外一种享受，年轻人更喜欢它。也不亏我花了六十元买一块肉，回家就挑出这一块做成这个菜。这种平
花开富贵

@那时花开@

花开富贵～简单好吃又有颜值。
红烧带鱼

Meggy跳舞的苹果

带鱼刺少肉厚嫩，经过冷冻后除了比新鲜的多了一些腥气，肉质没有太大变化，这就让身处内陆的人能够随时享受到大海的恩赐了。因为环境的原因，从小我就吃着冷冻带鱼长大的，这几十年吃得最多的就是红烧带鱼，也因此尝试过各种红烧的方法。今天这个裹鸡蛋液的方法，去腥提鲜的效果不错，鱼香蛋香，只是煎一煎就让人流口水了，
韩式辣酱炖豆腐

米拉Miira

1豆腐切块，老豆腐和嫩豆腐均可。2韩式辣酱准备就绪。3青蒜切碎装盘。4平底锅预热入油烧热倒入豆腐块煸炒。5放入一勺辣椒酱。6加适量水煮沸，炖至豆腐入味。7撒入青蒜和盐调味即可。8红彤彤的快手炒菜，节日餐具必备哦。9成品油。10成品图。小窍门老豆腐和嫩豆腐均可、只不过口感不一样罢了，都好吃呢！祝您生活
紫气东来

红•宏

紫气东来，比喻祥瑞降临。旧时比喻吉祥的征兆。“紫气东来”正是由于它的美好含义，所以在中国民间，再春节来临之际，今天给大家分享一道年味菜“紫气东来”，希望紫气给大家带来吉祥、带来财富，带来好运。
新年菜谱（五）年夜饭必吃的甜品&红枣百合蒸南瓜

吴妈厨房

红枣百合蒸南瓜预示着丰收富足，圆圆满满。南瓜是一种蔬菜，因为表皮黄灿灿的，里面含有大量的种子预示着多子多孙喜庆。南瓜味甜代表甜蜜幸福；南瓜在我们江南还寓意着春天就要到了，立春那天家家都会吃上南瓜，迎接春天的到来。说到百合就是寓意着百年好合，家庭美满；特别提一下酒酿，酒酿是中国传统特产的一种甜米酒。

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