小菜一碟的家
根猪尾巴一块儿炖的肉皮冻,宝宝居然很是喜欢,吃一小块,一大口饭,一边还拿双大筷子自己夹,偶尔成功一次高兴的不得了,后来看见相似的碗也叫肉皮冻了。搞得我想忘也忘不了,大多数的肉皮冻进了冰箱准备以后做包子用,今天就先上这儿发一个吧。
清欢的烟火生活
1瘦肉切片,放入盐、生抽腌制十分钟(忘了拍片)。荷兰豆去筋丝,洗净,斜刀切片。2姜、蒜切片,葱切段。3炒锅放食用油,放入辣椒炒香再放入姜片爆香。4放入肉片快速滑炒断生盛出。5另起锅,放入蒜片爆香,再放入荷兰豆翻炒断生。6再倒入肉片翻炒。7放入适量盐、生抽、味精调味即可。
莫言catlam
喜欢吃炒饭,光是放点酱油炒炒都香啊,哈哈!加上牛肉,蔬菜粒,美味不可言喻,大爱!一个人吃饭,这样也很爽!
微笑雨(菱桐)
绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃,彩色蔬菜聚集了。
琴心剑胆
提到粤菜里面的鱼,很多人认为就是清蒸,最能体现粤菜的特色。其实,粤菜里鱼的做法是很多的,如红烧、清蒸、炒球、煎焗、糖醋、还有潮州的鱼饭等等,烹调方式多种多样。所以说,尽管都是鱼,其实适合怎样去烹调,是和鱼的鲜活度、肉质、种类、口感、大小等等因素有关的。特别像一些冰鲜鱼,有时候并不适合清蒸。 市场
打雷的下雨天
今天用这扇骨底肉煮叉烧,好滑,肉味好浓哦!
1准备材料2将甜薯洗干净3锅里加水放入甜薯,洒上盐后大火煮沸,然后改中火煮熟就可以4煮好的甜薯(时间看甜薯的大小而定,我用了25分钟)5最后装上碟就OK
juju菊娜
1主料准备好2五花肉洗净,切成自己喜欢的大小3将五花肉用滚水焯一下,洗净浮沫后控干备用4姜切片,蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下,干辣椒切小段5锅里放油,烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香6随后放入五花肉翻炒一阵后,放入干辣椒和桂皮一起翻炒7炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒,翻炒至上色8随后加入啤酒,没
映映爱美食
很下饭的菜菜
焙乐耶的美食美客
早餐就是吃好,焙乐格格的早餐就是好吃,老爸叫我焙乐、宝贝小侄女喊我格格(刚刚学说话,姑姑就成了格格),为了对得起这个封号就要花样繁多的早餐。焙乐格格会不停的做啊做啊·····