北方的冬天是干燥寒冷的,而南方地区则是潮湿阴冷,排汗除湿就成为南方地区冬季养生的一项重要工作。早在古代,勤劳聪明的老祖先们就根据自己居住地的不同发明了各种对食物不同的烹调手法保存手法,这其中,最让我觉得惊奇的,就是四川泡酸菜。各种新鲜的蔬菜,经过腌渍发酵,大大延长了保存时间,又增添了口味,更重要的是
猪血又名液体肉、血豆腐、血花。它味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。这时候,正是新鲜的栗子大量上市的季节,所以一定不要错过了这道美味哦。