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  • 麻婆豆腐

    NICE2meetU

    我看出来了,这是四川版的肉末豆腐嘛!家里没现成的花椒粉和辣椒粉,临时用花椒粒和干辣椒代替了,花椒混在牛肉末里面,吃的时候“惊喜”太多了。>_<

  • 玉米蒸蛋

    美时

    11.准备原料22.鸡蛋打散;玉米剥粒,洗净33.将蛋液加入到玉米粒中44.加入适量的水55.加入适量的盐,油66.拌匀77.等电饭煲上汽后,将碗放入电饭煲中,蒸蛋88.饭煮熟时,白糯玉米蛋蒸好了。

  • 杂蔬骨头汤

    天山可可

    天气越来越冷了,这十一大假,就有几天在变天降温,最低温度也降到了几度,还下了大雨,真是“一次秋雨一场寒,十场秋雨把棉穿”。家里冷的不行,把毛衣就穿上了,平时在家里很少穿袜子的我,也穿上了秋袜。女儿为了参加一个活动,要和同学一起合拉一首曲子,去那位同学家,看到那位同学穿着棉衣在拉小提琴,女儿进家门就说

  • 家常炒面

    woaimama5678

    1胡萝卜切细丝。2大头菜也切成细丝。3300g的水,170g左右的水和成面团。松弛1个小时。4分割成六等分。5两份中间刷油。6尽量薄点,擀开。7不用放油,小火慢慢烙10分钟左右。8锅中热油,下入包菜丝和胡萝卜丝快速翻炒。9烙好的饼切成细丝,同样放入锅中。10放入适量老抽上色。11最后放入少许盐调味。

  • 冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮

    hamatuitui

    前段时间看了后厨,里面的李同给他的母亲做了一道冬之恋。本来要去菜场买虾的,但是老妈不愿意花钱,算了,就用虾皮代替吧。冬之小恋,送给妈妈。

  • 韭菜猪肉水饺

    dian_dian1980

    从这篇博客开始,凡鸟我开始早餐系列。自从我开始玩美食,我就是没有一个既定的目标,于是就导致了我貌似每样都懂一点,但样样都不精通。所以从现在开始我要开始我的中式早餐之旅,当然由于时间的关系,不大可能每天更新,只能不定期了咯!开篇就用国人都爱吃的饺子开始吧!饺子,容易上手,方便而且味道绝杀。无论是南方人

  • 芋头饼

    香菇炖鸡面

    吃芋艿的时节又到了,今天我们来介绍一款外脆里糯的芋头饼。

  • 家常馅儿饼

    小猪瑟瑟

    1用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放一勺料酒去腥,然后放盐、耗油、生抽调味。翻炒一会儿后放入洋葱和少许咖喱粉炒出香味便可出锅备用。3用和好的面包炒好的肉馅儿,做成饼的形状放入蒸锅,蒸大约八分钟。(待蒸锅上汽后再放入做好的馅饼)4平底

  • 蚝油西兰花

    juju菊娜

    1主料2西兰花用盐水泡半个钟,驱赶并杀死里面藏住的小害虫3泡好的西兰花洗净,撕小朵4蒜头切成蒜蓉,干辣椒用切小段5一勺蚝油叫适量清水搅拌,并加入一点盐,调配成酱汁6另外再准备一碗生粉水7烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干(约二十秒后捞出)8锅里放适量油9烧至7、8成熟后放入蒜蓉、干辣椒爆香1

  • 粉肠芡实杞子汤

    火镀红叶

    芡实 实含有丰富的蛋白质,赖氨酸,氨基酸,钙,铁,硒,碘及维生素C,E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品;具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明等作用,尤其对婴幼儿,中老年人,孕妇更有滋补作用。更被视为延年益寿的上品。