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清欢的烟火生活
清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 蚕豆米煮白花

    2023-09-02 04:03:31

    带着草香,带着花香,带着暖暖的风,春天就这样来到我们身边,吃白花的季节也来了,喝一口带着蚕豆清香,带着花朵香甜的汤,生活原来这般美好!

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  • 腊肠拌茼蒿

    2022-12-01 03:27:11

    11、把腊肠洗净,放沸水里煮熟,取出放凉。22、茼蒿洗净,放沸水里焯水一分钟即熟。33、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。44、把红米辣、蒜切碎55、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。66、把煮熟的腊肠切片,再剁成碎末。77、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀,加入生抽、味精调味即成。小窍门我家吃盐淡,

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  • 薄荷田螺肉

    2022-12-01 03:27:13

    田螺肉的制取很简单,把买来的田螺放水里煮熟,用牙签就可以把田螺肉掏出来。

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  • 拌洋芋

    2022-12-01 03:27:13

    1材料准备:洋芋2个,辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。2洋芋削皮,切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。3切好的洋芋条放热水里煮熟。4煮熟的洋芋条沥干水份,放油锅里炸。5洋芋炸得外面酥脆里面绵软时,从油锅里捞到大碗里。6把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。小窍门洋芋就是土豆,只

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  • 蕃茄炒水蕨菜

    2022-12-01 03:27:14

    一般的山蕨菜往往有苦涩味,采回来后先煮,再泡,换几次水泡后方可食用,但是水蕨菜无需煮泡,采回来后只需捡去老的,然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒,有一点点水炒出来才鲜嫩。

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  • 白参蒸蛋

    2022-12-05 11:42:34

    白参是一种菌,名裂褶菌,是云南特有的珍稀药用兼食用菌,白色如花,故名白参。白参性平,味甘,能滋补强身,清肝明目,能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参蒸蛋味道清香,鲜美爽口,营养丰富。

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  • 酸菜猪血汤

    2022-12-01 03:27:13

    1材料准备:猪血300克,肉沫100克,酸菜适量,香菜、姜、蒜适量。21、肉沫放少许水淀粉拌匀32、猪血切成小方块,姜、蒜切片,香菜切段。43、热锅下油,放姜、蒜爆香。54、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。65、酸菜炒透后放入适量水煮沸。76、酸菜水沸后放入猪血块煮87、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后,放

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  • 西瓜鸡

    2022-12-01 03:27:11

    11、在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。22、鸡肉洗净剁成大块33、把剁好的鸡肉放沸水里氽一下,取出洗净备用。44、葱切段,姜切片。55、把鸡肉、葱段、姜片、胡椒面、盐放入西瓜内,加适量水。66、把西瓜的加一半合起来,用牙签固定,放大碗里,然后放蒸锅,隔水蒸2.5小时即可。小窍门西瓜不要太

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  • 蚕豆煮枇杷叶

    2022-12-01 03:27:13

    普洱人用来食用的枇杷叶不是水果枇杷的叶子,而是落叶乔木“野枇杷”的叶子,野枇杷属于榕树科,因叶片肥大有点象大象的耳朵,所以又叫“象耳朵叶菜”,因果实的外形象苹果,又名“苹果榕”。 野枇杷叶其味甘,性平,有健胃消食,降血脂等功效。食用方法:采其嫩尖叶,洗净和蚕豆煮汤,或在沸水中稍煮片刻,捞出清水漂洗

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  • 小蕃茄烧罗非鱼

    2022-12-01 03:27:13

    1材料1:罗非鱼两条2材料2:小蕃茄200克,姜、蒜、干辣椒适量。3鱼去鳞剖腹洗净,里面的黑膜一定要洗净。姜洗净、一半放石臼里捣碎,另一半切碎,蒜也切碎,干辣椒切段。4把捣碎的姜和盐擦遍鱼身腌制十分钟,这样去腥而且鱼身不容易煎坏。5油锅放宽油,七成热放入鱼煎,一面煎黄翻过来煎另一面。6起锅另放油,下

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