菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒红烧肉

啤酒红烧肉

收录时间：2024-01-12 11:11:16 热度：9268℃

啤酒红烧肉的做法

5张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
啤酒一罐

辅料

生抽适量
老抽适量
料酒适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
冰糖适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

啤酒红烧肉的做法步骤

1
主料准备好
2
五花肉洗净，切成自己喜欢的大小
3
将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用
4
姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段
5
锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香
6
随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒
7
炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色
8
随后加入啤酒，没过肉就差不多了
9
焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟
10
一个钟后开大火，慢慢收汁，煮到汁浓稠就可以了

本次制作《啤酒红烧肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请高颜值孕妇老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐名菜学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

青少年清热祛火增肥醒酒早餐英国菜气血双补米活血化瘀淮扬菜催乳泡酱腌菜雨水苏菜中秋寒露凉菜粽子