changshantex
1青椒两个2切成细丝3拉皮两片4切成宽条5猪肉切成细丝，葱、姜、辣椒切成末6炒锅放油加热，将肉丝、葱、姜、辣椒放入，翻炒7放入老抽8放入青椒9放入盐翻炒10放入拉皮翻炒11放入味精、香油翻炒12出锅装盘。
小笨猪-平
1先把猪尾洗干净，在锅里用开水煮一会，去掉血2锅中热油，放入蒜茸，红葱头爆香，把煮好的猪尾放入锅中炒，倒入少许料酒，生抽，老抽，和盐，炒均匀了3把炒均匀的猪尾倒入沙锅中，加入一碗清水，放入两片姜片，用中火煲25分钟，待汤收汁即可
朱小白爱美食
1茄子一个2香菜段、红辣椒粒、大蒜片3牛肉粒三两。4茄子切成四块、用手撕匀。5锅里放油烧至六成热，放入茄子走油。6沥油捞出备用。7留底油放入蒜片煸香。8捞到碗里备用。9锅里放油烧热、放入葱、姜末、牛肉粒煸熟。10放入茄子煸香的蒜片煸炒。11放入酱油、醋、盐、白糖、蚝油煸炒放入一点水淀粉勾芡。12放入
千年米虫虫
11.芦笋切小段，烧开水放入少许盐和油将芦笋焯一下；22.一分钟后取出过冷水33.彩椒切小块，姜蒜都准备好4三文鱼去皮切粒。5松子去壳去衣，锅里下油，先将松子炒熟炸香。6然后把彩椒和姜蒜放进去炒一7再放入焯好的芦笋，翻炒一小会。8放入三文鱼粒，翻炒，将至断生时放盐调味，再用少许生抽、醋、料酒勾薄芡；
蓝悠沁雪
1牛腩切成块，冷水下锅焯水，烧开放少许料酒去味道，捞出洗净备用2在西红柿的顶部划上十字刀，放开水中煮一下，捞出去皮3切成小丁状4锅中入油，放西红柿丁煸炒至西红柿出水5倒入砂锅中6原锅入少许油，放葱结、姜片、蒜头、花椒、八角煸香7加入牛腩煸炒，放少许料酒烹香，加老抽煸炒一下8倒入放西红柿酱的砂锅中9在
燕清欣
青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜，几乎每个家庭都有做过，可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...
zxy张小云
1鸡腿中间用刀切两下，不切断，洗净后绰水，放入炒锅，加入适量水，所有配料放入，烧开后中小火炖烂，烧约半小时。2取出烧熟的鸡腿凉凉，所有配料放入干净的锅中烧熟取出。3取刷子把调料刷到鸡腿上，使鸡腿全部裹上调料，放到架子上晾干，我是放在电风扇下扇了一个小时后，放入菜柜子自然风干。4到了晚上用刀切断装盘，
一休他哥
据说这道菜在日本很流行，因为女友早餐香肠吃腻了，所以就学了这道菜，经过反复试验，找到了还算满意的方法。
hengshibugong
1把鸡蛋摊成饼，切成丝2胡萝卜切丝3胡萝卜切丝，火腿肠切长条4豆腐皮，胡萝卜，韭菜放入加了盐的热水中焯一下5把所有材料码在豆腐皮上，卷成卷，用韭菜叶固定，切成小块，摆入盘中。6盘中倒入香其酱，蘸食。
西山豆角
1面粉加入酵母、适量水发酵至两倍大。2葱、姜剁碎加入肉馅。我加了些大葱叶，不过感觉大葱叶似乎葱味没有葱白浓。3肉馅中加入所有调料，盐大概6克左右。分两、三次加入白开水，不断搅打上劲。4豇豆洗净、切小丁，不必焯水。5豇豆拌入后，再加2-3克的盐。6发好的面排气，切成若干小块，擀成面皮，面皮适当松弛一会
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