上周煮了一锅红豆沙,放在冰箱里冷冻了起来。喜欢自己做的豆沙馅,不会像超市里卖的那么甜,而且带一点红豆皮味道更好,而且还是膳食纤维,做面点西点都很好,单独吃也很美味哒。 这次做的抹茶豆沙包,是第二次做了。上一次做的时候,包子生胚已经放在蒸锅里了,结果发现锅里忘了加水,于是把蒸屉拿出来加水,却不小心把
1将酵母,白糖少许,精盐少许放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。3热锅放油烧热,将鸡蛋磕入锅中,炒熟,出锅装入大碗中待用。4将熟肉片切成小粒待用。5将韭菜末,熟肉粒放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精。6搅拌均匀成馅料待