下饭菜菜谱

韭菜滑蛋

尔东叶

百搭鸡蛋，加几颗韭菜，简简单单的一道快手美味。
凉拌鱼块

苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
芹菜炒猪皮

不做妖精好多年

昨天做的猪皮没吃完，又放水煮了一下，跟芹菜一起炒。
醋溜土豆丝

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

1土豆洗净削皮，擦成细丝，洗去淀粉再浸泡一会。2尖椒洗净切丝，小葱、干辣椒切小段。3锅内倒入食用油烧热，放入花椒、干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒几下，淋入少许清水。4放入尖椒丝，加入盐、醋大火翻炒几下。5撒上葱花翻炒均匀。
清蒸鲈鱼

RLing

1新鲜鲈鱼一条，刮洗干净划几刀，加入适量盐，料酒，姜丝腌制十分钟备用。2辅料备好。3蒸锅加水烧开，放入腌好的鱼大火蒸八分钟。4蒸至鱼熟，倒掉汤汁。5炒锅内加入适量油，放入姜丝，葱白，葱花煸香。6热油淋在鱼身上，淋上适量千禾酱油提鲜即可。7成品图。8成品图。小窍门鲈鱼身上划几刀，方便入味！
双椒牛肉

原来你也在这里！

1准备好彩椒。2牛肉切片，放入烤肉酱和蚝油腌制半小时。3将彩椒洗净。4切成小块儿。5备用。6锅中放油烧热，放入彩椒，撒上少许盐。7翻炒均匀。8另起一个锅，放油烧热放入牛肉。9小火将牛肉煎熟。10将牛肉放入彩椒。11翻炒均匀。12盛盘出锅。13开动吧????。
土豆片炒肉

卤蛋厨房

土豆是生活中最为常见的食物之一，一般的土豆可以作为主食食用，也可以做菜使用，烹饪方式多种多样。土豆的营养价值非常丰富，它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、各种纤维素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素，具有缩小脂肪细胞的作用。土豆可以为人体提供所需的能量，增加饱腹感，易消化，易吸收，还可以增强机体的
包菜炖鱼头

笑笑昵

1食材:包菜撕片清洗干净，草鱼头清洗干净。2锅中放油，放入包菜翻炒变软放入少许盐盛岀。3草鱼头煎至金黄。4放入干辣椒和姜片。5放入一勺老抽。6一勺蚝油。7放入适量的水。8放入盐，盖盖煮二十分钟。9放入包菜再煮五分钟即可。10成品图。
粉丝茄子煲

笑笑昵

1食材:肉末、粉丝用温水泡软、茄子切条、小米椒、蒜末。2茄条中放盐。3抓匀放置几分钟捏岀茄子的水份。4冲洗去盐份。5再次捏干水。6生抽2勺老抽半勺蚝油一勺白糖半勺淀粉一小勺，再加入半碗的水调成料汁。7锅中油热放入肉末炒香。8放入蒜末和小米椒翻炒几下。9放入茄子翻炒几下。10放入调好的料汁翻炒至微软。
豆瓣酱炒青椒腊肠

小家有女初长成

1准备食材：腊肠1根，青椒4个，葱姜末。2腊肠切片，青椒去蒂去籽切丝。3锅中烧油炒香葱姜末，倒入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。4炒香青椒丝。5下入腊肠翻炒均匀。6成品图。

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