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1牛肉洗净切薄片备用。2牛肉放入碗中,加入玉米淀粉,生抽,沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。3番茄洗净切块。4热锅下油放入牛肉翻炒。5加入番茄翻炒均匀。6少许盐调味。7翻炒出汁,再加入适量的清水炒出酱汁。8汤汁有少许浓稠,番茄断生即可出锅。9盘中倒扣上一碗米饭。10将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。
米拉Miira
1南瓜苗准备就绪。2将南瓜苗切大段洗净控水。3葱蒜和红辣椒准备就绪。4南瓜苗焯水过凉攥干水分。5切碎装入盘中。6葱和大蒜切碎备用。7红辣椒也切碎一同放入南瓜苗上,用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油拌均匀即可。8妥妥的时令美味哦。9成品图。小窍门现吃现拌,口感一级棒!
花鱼儿
1食材:蒲瓜、佐餐盐方、蘑菇(已清洗)。2将蒲瓜去皮,清洗一下。3放在案板上切成片。4将蘑菇和佐餐盐方放在案板上分别切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜和蘑菇翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。8然后,合入切好的佐餐盐方,加适量的盐。9调味炒匀即成。
兰杏梅
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素 B1维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中会有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物可用于治疗消化不良、
不做妖精好多年
买了一个菜农自己种的包菜,特别好吃,还超便宜。隔几天就去买一个,清水煮了我都喜欢,不过少爷他爹要吃各种搭配肉类炒的,这次用腊猪舌来炒。
捷赛私家
小炖肉也算是红烧肉的一种改良吃法,有着红烧肉的丰腴软糯、肥而不腻,添加了胡萝卜、豇豆、香菇等蔬菜,中和腻味,使得口味更家常,经过炖煮,蔬菜浸满肉汁,油润鲜香,老干妈和郫县豆瓣酱的加入,增添了香辣味,更加下饭。
1食材:鸡蛋干、皱皮椒。2将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。4放在案板上皱皮椒切开。5起锅倒油烧热,下入切好的皱皮椒和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
老U爱小轩哥
1鸭子斩件。2材料如下。3鸭子飞水。4放入锅中慢慢煎。5煎至两面金黄色。6放入材料翻炒均匀。7加入适量红酒。8加入生抽老抽和少许香醋小火焖半个小时。9加入葱段收汁即可享用。10开动啦。
球娃娃
夏日炎炎,蒸菜自然少不了,内脂豆腐这样做,孩子大人都爱吃。
宁静致远0217
1五花肉切厚片。2青椒洗净。3去蒂切块。4香料准备,草果砸开。5放料酒,生抽放冰箱寖泡4小时。6转入砂锅,倒入寖泡的汁和香料,加入适量的水,大火烧开,小火炖2小时。7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟,放入青椒炖10分钟入味。8成品。9青椒,鸡蛋捞出。