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  • 海带炖鸭

    籣草児

    鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。 鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之

  • 大白菜粉条炖鸭

    88年的小厨娘

    话说每天晚上睡觉之前,我都会想明天要做什么菜的,做菜对于我来说是一种乐趣啊!

  • 素鸡花生炖鸭

    籣草児

    1准备好食材。2素鸡洗净、切厚片;鸭腿洗净、剁小块;花生洗净、去外皮;青红椒切小块;姜蒜切粒。3素鸡入油锅煎一会,盛起备用。4锅中余油,加白糖炒至起小泡。5倒入鸭块翻炒上糖色,加入姜蒜,八角2个。6倒入花生,加入适当的盐、胡椒,沿锅边加入适量凉水,煮开。7盛入砂锅内,大火煮开,小火慢炖5分钟。8再加

  • 鲍鱼炖鸭肉

    灵草

    鸭是自己家养的,味道超级香。

  • 土豆香菇炖鸭子

    icecream

    这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。

  • 【初冬补热量】土豆炖鸭

    小老虎宝贝

    鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

  • 美味煎猪扒

    琴心剑胆

    今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。 今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制好了,煎熟就可以吃,也很方

  • 手法最简单作料最家常的糖醋小排

    芹意

    作料最常见:葱姜蒜,油盐酱醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常备的。 手法最简单: 1、排骨不过油、不焯水,而是用姜水浸泡。 2、中间不起锅,一气呵成。 3、不加水淀粉,一样汤汁浓稠红亮。

  • 【食欲大增滴开胃菜】京都排骨

    苽苽

    京都排骨是老北京美食之一,特色是色泽红润,咸鲜微甜。其做法与糖醋排骨有相同之处,三个步骤:腌制,煎炸,炒制。京都排骨的热量以100克可食部分计是220大卡920千焦,单位热量适中。每100克京都排骨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

  • 鸭腿系列3—— 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭}

    lizkitchenlife

    这几天一直下雨,断断续续,温度也凉了不少不知是不是有点感冒的缘故,身体总有些困乏,饭桌上便大多以蔬菜清汤为主…… 也有好些天没发菜谱什么的了,就这样缓了好些天,之前做的米酿好了,闻着那股醉人的甜劲,顿时精神了不少,哈哈哈哈,liz厨房点火咯~~~~~这是介绍鸭腿第三种吃法,我会继续努力开发更多的好味