下饭菜菜谱

蒜香西兰花

宁静致远0217

1西兰花洗净去蒂，蒜切末。2生抽，蚝油，白糖调汁。3锅中放油炒西兰花至断生，捞出。4锅中放油爆香蒜末，然后放入西兰花，倒入调好的汁炒2分钟即可。5盛出。
腊肉烧大蒜

小乙美食

1锅中油预热，放入蒜子炒香。2放入腊肉煸炒。3放入一勺料酒。4放入一勺生抽。5放入大蒜杆子翻炒。6放入大蒜叶子翻炒。7成品图。
青椒炒鸡蛋

小乙美食

1锅中油预热。2放入青椒，大蒜翻炒。3打入蛋液。4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
海参排骨焖土豆

晓芹海参_gKUNyh

1清水加姜、葱、白酒煮沸后淖海参，然后将海参切大块备用；排骨淖水，胡萝卜、土豆、马蹄、香菇切块备用。2热油爆香姜葱蒜，放排骨和香菇炒出香味。3依次加生抽、蚝油、老抽、冰糖，然后加清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟；接着将马蹄、土豆、胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软，大火收汁后撒香葱即可。
灵魂炒蛋

K关尔K

1把所有调料放入碗中，加适量水，调成汁，最后的汤汁拌饭很香，所以我放的水稍微多点，不喜欢汤汁多的，可以少放水。2起锅热油，放鸡蛋下去滑炒（为了少洗一个碗，鸡蛋没打散）。3鸡蛋炒好。4倒入调料汁，炖一小会儿，让鸡蛋充分吸收汤汁。5出锅撒点葱花，家里没有，就没撒，很下饭的一道快手菜，汤汁拌饭跟灵魂。
培根芦笋卷

八面是Limno

两种食材卷一卷，锅里煎一煎，好吃又好看~
春笋炒五花肉

一溪月

微辣，咸香，嫩嫩的笋片，超级下饭。
青蒜炒腊肉

跳跳糖蹦跶

1腊肉切片，水煮5分钟，去除盐味和灰尘，肥瘦分离。2青蒜斜切片。3锅中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。4全部下入。5放两片姜。6下青蒜，放一点点盐味精调味。小窍门腊肉自带咸味，可以多煮几分钟，出锅前调味只需放一点点。
蒜泥肥牛

西贝大厨来了

1肥牛入水焯熟，在盘子里摆成一圈。2用削皮刀把黄瓜切片，再卷起来，垒在盘子中央。3蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，适量的辣椒，盐和糖调成汁。4酱汁顺着肉淋一圈，最后浇上一层热油。
野生荞头炒巨鱼丸

老U爱小轩哥

1巨鱼丸切半。2野生荞头切段。3黑木耳浸泡煮沸沥干。4锅子烧热放入鱼丸。5放入黑木耳翻炒。6放入荞头略炒后调味。7码盘开动啦。

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