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灵魂炒蛋
灵魂炒蛋
K关尔K
收录时间:2021-11-23 11:33:22 热度:3324℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
水
适量
调料
蒜蓉辣酱
1勺
味极鲜
2勺
香醋
1勺
白糖
半勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
芝麻油
半勺
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
灵魂炒蛋的做法步骤
1
把所有调料放入碗中,加适量水,调成汁,最后的汤汁拌饭很香,所以我放的水稍微多点,不喜欢汤汁多的,可以少放水。
2
起锅热油,放鸡蛋下去滑炒(为了少洗一个碗,鸡蛋没打散)。
3
鸡蛋炒好。
4
倒入调料汁,炖一小会儿,让鸡蛋充分吸收汤汁。
5
出锅撒点葱花,家里没有,就没撒,很下饭的一道快手菜,汤汁拌饭跟灵魂。
本次制作《灵魂炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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