川菜菜谱

鱼香肉丝

清烟袅袅

第一次吃这道菜还是那年跟同事去北京旅游，在北京呆了一星期，吃了一星期这道菜，居然还没吃腻，回来就照着记忆中的味道学做了起来。失败了几次，最终成功了，现在也是家里最受欢迎们菜之一。
麻辣水煮鱼

教父家常菜

四川口味家常菜，喜欢重口味的朋友可以实践一下。
水煮肉片

宸·羽

1准备食材:粉条、莴笋丝、姜葱蒜、干辣椒、肉片肉片用油、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀。2将热水泡开的粉条放入砂锅备用。3起锅烧油，爆香姜蒜。4放入一勺豆瓣酱，炒出红油。5加入适量的水。6煮开后放入酱油、陈醋和糖。7放入莴笋丝焯熟。8捞起放入砂锅的粉条上。9留下的汤汁，下肉片煮。10汆熟马上捞起
口水鸡

教父家常菜

口水鸡是一道传统的川菜，酒店的做法比较复杂，我这道菜是经过简化的家庭版口水鸡。
水煮肉片

丫米～

想吃麻辣的了，这个味儿太爽了……
零失败水煮肉片

心随云动cfliwen

之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记得一块配送些调料包，让家中堆积的一些菜头菜尾，华丽变身成美食！
鱼香肉丝

冷水浮萍

1同脊肉切丝，放料酒、酱油、白胡椒粉腌制。2准备郫县豆瓣和泡椒。3辅料切丝，笋、黑木耳、胡萝卜切丝，姜切丝，小葱切丝。4准备调料汁：一勺料酒、一勺糖、两勺醋、一勺酱油、一勺蒜蓉，一勺葱段、一勺淀粉。5锅烧热放油烧热。6放入郫县豆瓣和泡椒炒出红油。7放入姜丝翻炒。8放入肉丝炒八成熟。9放入胡萝卜丝、笋
麻辣拌

泽瑞妈妈

简单易学的麻辣拌比麻辣烫还好吃的麻辣拌，吃起来会上瘾。
蚂蚁上树

教父家常菜

这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜，做法简单，下饭菜。
口水鸡

不做妖精好多年

每天都翻翻冰箱冰柜，看看要吃啥。今天翻出来两个鸡腿，一个做黄焖鸡米饭，一个做口水鸡。

上一页 357 358 359 360 361 362 363 364 365 下一页

推荐菜谱