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  • 酸菜鱼

    杨洁的家常菜谱

    1准备好食材。2热油放入酸菜姜片和蒜片。3我放了一包酸菜鱼调料。4加入水。5水开放入鱼片。61分钟左右就熟了,捞出撒上香菜碎。7锅中热油爆干辣椒和花椒淋上,最后撒上白芝麻。

  • 东坡肘子

    吃货丁小仙

    水煮法的东坡肘子,入味且鲜!教你独特秘制的配方,跟着我一起大口吃肉,享受一大口一大口的满足吧!

  • 青椒回锅肉

    米拉Miira

    宅家囤肉,还要吃肉!我家小哥哥就好这口,爱吃肉却不长肉????????美美的下饭菜,无敌了!

  • 麻辣豆腐

    jennysz

    麻辣豆腐是很多人都比较喜欢吃的一道菜,它的主要食材就是豆腐,吃起来麻辣鲜香,非常的下饭,营养价值也是非常不错的,豆腐是被比较常见的豆制品,含有优质的植物蛋白,对身体有调理保健的作用,尤其是有助于肠胃的调理。麻婆豆腐是有一定的来历的,在历史上有多个版本传说

  • 虎皮尖椒

    小透明zwh

    1猪肉馅,加葱花、两勺生抽、一勺耗油、一小勺盐、一小勺十三香、一小勺白糖、一个鸡蛋、少量橄榄油拌匀,静置三十分钟腌入味。2青椒去蒂去籽备用。怕辣就尽量去筋。3猪肉馅塞进辣椒里。要用筷子不停压实,底部也要塞满。4蘸适量淀粉封口。5热油锅,多一点油,全程小火。先把每个辣椒封口处煎一下定型。6再煎辣椒至虎

  • 宫保豆腐

    髅小彬

    1锅中加入2勺植物油,放入花生小火炒熟。2豆腐切块。3黄瓜切块。4碗中加入盐,白糖,红薯淀粉,生抽和有机醋,倒入清水至碗的一半并搅拌均匀。5锅中余油基础上再加入1勺植物油,放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用。6余油加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7放入花椒粒和干红辣椒炒香。8放入黄瓜中火翻炒约30秒。9倒入

  • 东坡肘子

    dbird

    小猪想吃肘子了,家里正好有一只,网上的菜谱找了不少,总感觉不是那么踏实。于是从书架上翻出了10年前买的川菜菜谱,基本照着步骤做了这次的东坡肘子。整个做法及其简单,基本就是蒸和调汁两步,味道很好,强烈推荐。

  • 酸菜鱼片

    蓝雨阳光780913

    酸菜的酸辣,配上鱼肉的滑嫩,四川特色美食。

  • 水煮肉片

    云裳蝶舞

    假期太久,小妞儿想吃水煮肉片,那必须安排一下呀????

  • 阿胖版本水煮肉片

    留心????

    今天特别想吃水煮肉片,在我阿胖妈咪的指导下新鲜出炉喽,真的是喷香喷香的,一份简单的食材,热油一烹,真的是应了一句“人间值得!”