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面包机轻松做面包之——全麦面包

收录时间：2022-11-17 09:29:46 热度：9927℃

面包机轻松做面包之——全麦面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 180克
全麦面粉 120克

辅料

盐 3克
鸡蛋 70克
水 150克
酵母 6克
白砂糖 40克
色拉油 30克（橄榄油）
奶粉 15克

配料

鸡蛋液 适量
麦片适量

美食特点

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

面包机轻松做面包之——全麦面包的做法步骤

1
准备原材料
2
将高筋面粉、全麦面粉、盐、水、白砂糖、鸡蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
3
酵母最后放在面粉上面，选全麦面包、重量500克即可
4
在面包程序时间剩余30分钟时，打开上盖，在面包表面刷上蛋黄液，快速撒上麦片，再合上上盖。
5
面包烤好稍凉取出。

本次制作《面包机轻松做面包之——全麦面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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