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  • 香辣美味鸡脖

    好这口

    为了更加入味,可以先把鸡脖切段

  • 酸辣鸭胗

    老杨的厨房

    酸辣适口,做法简单

  • 清蒸武昌鱼

    卿卿我我

    武昌鱼因为毛老头的“才饮长江水,又食武昌鱼”而闻名天下,不过偶可是第一次吃武昌鱼,还真是好吃呢,鱼肉非常嫩,特别适合清蒸,真是“百闻不如一尝”啊,哈哈。

  • 五彩素丝炒鳝鱼

    小版

    1鳝鱼去骨及内脏,用干淀粉和少许盐抓匀。2用清水洗净切丝沥干备用。3青椒、红椒、香菇、洋葱洗净切丝备用。4烧油锅,倒入鳝丝炒变色后倒出待用。5将香菇丝、姜丝炒香。6加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝炒匀。7再倒入鳝鱼丝轻快煸炒。8调入调味炒匀。9淋入淀粉水勾芡即可。

  • 秘制辣酱鸭脖

    梅依旧

    鸭脖放入清水中,加适量料酒,浸泡30分钟,洗净血水

  • 热干面

    芷萍

    热干面不知道“嫁”到外地是如何的处境,来到我们小城的热干面,完全颠覆了武汉当地的吃法。小城的热干面是和米线混在一起卖的,用煮鸡丁米线的方法煮热干面吃,但最多的时候,是炒来吃,配上炒鸡蛋、绿豆芽和时蔬,起锅时撒上孜然,喜欢辣椒的,再放些辣椒,味道还是很棒的。小城人没有谁记得热干面在“娘家”时的生活习惯

  • 南昌风味水空心菜

    双鱼座米屑儿

    到了夏天,南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜,一般买个一斤或一斤半左右的回来,选嫩的部分,叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛,就简单地清炒一下,做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五厘米的段,然后用手后掐一下,让梗子裂开方便入味,如果你在餐馆里吃这道菜,大多数都不会把空心

  • 番薯糍粑

    思凡星·家

    心情非常开心,第一次做的番薯糍粑竟然这么成功!哈哈!

  • 莲藕排骨汤

    坨坨妈

    说都煲汤,大家一致公认是广东人煲汤煲得最好,坨坨妈也很喜欢广式煲汤,品式多样,花样繁多,天上飞的地上爬的水里游的,无一不可拿来入汤,再加上各种有养生保健功效的药材,的确是调理滋补的好方法。但是喝过无数种汤之后,坨坨妈最念念不忘的,还是我们湖北的莲藕排骨汤,没有过多的花哨,只是简单的大块肉骨和莲藕,不

  • 东坡肉

    大脸娃娃

    色泽红亮,味醇汁浓,五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,有入口即化的感觉~十分美味!