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葱香鸡蛋软饼

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-23 14:39:02 热度：8758℃

葱香鸡蛋软饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 7个
面粉 500克
水 1000克

辅料

香葱一把
胡萝卜 半截
酱香饼的酱 适量

调料

食用油 适量
盐适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

葱香鸡蛋软饼的做法步骤

1
一份鸡蛋软饼就制作完成。
2
刷均匀。
3
翻面后放入适量的酱。
4
继续把鸡蛋液摊平，盖上盖子焖一会儿。
5
舀上一勺鸡蛋液。
6
等面糊凝固后。
7
借助刮板摊平。
8
电饼铛预热喷一层食用油，放入适量的糊糊。
9
放入葱花拌匀。
10
另外五个鸡蛋磕碗里，加入少量盐打散。
11
放入两个打散的鸡蛋液和葱白胡萝卜碎，继续搅拌均匀。
12
搅拌至无颗粒的面糊糊。
13
然后分次加入称重的水。
14
面粉里边放入两小勺盐搅拌均匀。

本次制作《葱香鸡蛋软饼》所使用的厨具：电饼铛、平底锅

菜谱标签：面食早餐饼

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