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收录时间:2024-06-23 14:37:19      热度:8262℃
茄子土豆盖浇饭的做法

  4张图片

随着生活知识的推广,我已经意识到健康饮食对身体的影响。最近买了几包胚芽米,试着用它做米饭,米饭的口感也很好,而且米饭成熟时也是满屋飘香呢。胚芽米营养多而全,所含的B族维生素和氨基酸也是人体成长和健康必需的,日常饮食增加胚芽米的食用量,可预防某些亚健康状态的发生。今天用最普通的食材茄子土豆做盖浇饭,味道也是棒棒哒。

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子土豆盖浇饭的做法步骤

  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:12
    1
    盘中盛入米饭,加两勺茄子土豆,撒黑芝麻和枸杞,营养又好吃的盖浇饭做好啦。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:11
    2
    最后加入盐调味即可出锅。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:10
    3
    加入清水,水开后,小火焖煮。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:9
    4
    加花椒粉翻炒均匀。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:8
    5
    加生抽和蚝油翻炒均匀。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:7
    6
    加入土豆翻炒。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:6
    7
    炒锅中倒入油,下葱姜炒香,倒入茄子翻炒。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:5
    8
    米香味很浓哦。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:4
    9
    电饭锅水开后,倒入米,进行蒸米饭。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:3
    10
    提前半小时倒入碗中用清水浸泡,做出来米饭会更好吃。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:2
    11
    胚芽米是免洗的。
  • 茄子土豆盖浇饭的做法步骤:1
    12
    准备原料。

制作小窍门

胚芽米提前浸泡,口感会更好哦。米是免洗的,所以直接入锅。土豆要炖得面面的才好吃。
本次制作《茄子土豆盖浇饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   米饭  

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