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  • 味蕾诱惑---水煮鸭血

    kiss战女

    刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中,周围是吱吱作响的辣椒及花椒,不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷,嗯!鸭血鲜软香滑,口感丝毫不老;调味麻辣有劲,鲜香爽口,花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合,满口留香。好吃!待吃得差不多时,最底层的豆芽菜也被油中的麻辣味浸透,无论是鸭血还是豆芽,

  • 韭菜炒鸭血

    狼之舞

    老话说“韭菜,黄瓜两头鲜”,也就是说冬春季节的韭菜是很鲜嫩的。今天用韭菜来炒鸭血吃,这是一款清新鲜美的小菜。鸭血要吃起来脆嫩,我感觉在烹制时候油要适量多放,炒制时间要控制好,不要炒老失去口感,适当放一点花椒油或白胡椒粉可去除鸭血的腥味。韭菜在生长期间为了控制虫害,菜农都会喷洒大量农药,因此韭菜要择洗

  • 酸辣鸭血

    狼之舞

    血豆腐据说常食可以清肺,补铁。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。 血豆腐里数鸭血口感最爽嫩,鸭血一般是用来做汤菜居多,因为有滚烫的汤汁鸭血才显得软嫩,

  • 西芹南瓜炒百合

    温暖sunny

    西芹炒百合是一道常见的保健菜,这次我加入了南瓜一起炒,颜色漂亮了许多。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉,炒一盘清淡的南瓜百合西芹,既有营养,又能解除油腻,利于身体健康。

  • 柠檬冰糖雪梨汁

    清欢的烟火生活

    雪梨是特别适合秋天食用的水果,因雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

  • 白萝卜牛肉粥

    辽南蟹

      【白萝卜牛肉粥】  女儿点的餐,要吃那种有肉的,有胡萝卜有芹菜还糊糊的粥。  米妈知道小妞儿说的是前些天做的羊肉粥。那天煮粥不小心糊了,有一点糊糊的味道。  女儿竟然特别喜欢。  米妈作饭不拘形式,这一次做的跟上一次做的不会完全一样,跟下一次的也不会一样。  女儿要吃那就还做肉粥吧。  只是配料

  • 【百合炖梨盅】

    依然美食

    这几天做的饼干比较多,怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食,刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝,孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳,每次发现他们有些热咳,干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如果没有百合就放冰糖炖雪梨效果也很好(不过雪

  • 【银耳百合雪梨羹】美容养颜又清肺

    如莲静心

    冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能

  • 西芹百合炒腰果

    juju菊娜

    1主料准备好2百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片3将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用4锅里放适量油,烧至温热后放入腰果5用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油6将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右7放入放凉后的腰果8调入适量盐和鸡粉即可关火出锅