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  • 提子吐司

    大炒勺

    家里烤箱太小,做花样小面包一炉一炉的太麻烦!烤大面包一炉一个就够了,切成片还挺着吃,呵呵!公司每到年底年初就太忙!好像一年的活儿都集中在了这个时间段。一天下来累得要死,没工夫回家再打起精神来鼓捣费事的饭菜了,越简单越好,能吃饱了营养差不多就算是OK了,年年如此,既然外面贡献大了那家里就只有凑合了!大

  • 芝麻面包棒

    76小龙女

    周五晚上吃完晚饭,从孟老师100道面包书里千挑万选,找了一款简单的面包棒。

  • 全麦蔓越莓吐司4(夜种法)

    香橙可米露

    1中种材料混合揉至成团后,放到温暖处醒至4-5倍大(3-4小时)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2准备主面团材料。3将中种面团撕成小片与除黄油外所有材料混合揉至面团有弹性加入黄油。4揉至完全阶段后加入蔓越莓干。5折叠的方法将蔓越莓干与面团充分混合。6盖盖醒至2倍大。7排气松弛15分钟。8擀成长舌状

  • 香烤法切羊排

    佳妮寶貝

    今天继续吃羊肉,LG喜欢吃烤羊肉,就来个中西结合的烤羊排好了,家里种的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的叶子很脆弱,轻轻一碰就掉下来很多,所以根本不用用剪刀剪茎了。烤羊排用的辣椒粉,我是用的做辣白菜的韩国辣椒粉,不辣,但是上色不错,您要是喜欢辣点儿的,用四川辣椒粉烤制,享受香辣时刻吧!

  • 不用揉面的面包

    微雨飞燕

    这款面包吃起来口感挺好,柔软润泽,香香的,就是我水平不行,做的不够好看,还有这样那样的失误~~这个方子真的挺好~~要是没有失误应该更好些~~

  • 中西结合---复活节的茶叶蛋

    cansdy007

    一年一度的复活节又到啦~今天我们画了许多的彩蛋,彩蛋是好看,但是不能存放很长时间,这么多鸡蛋扔了又可惜,所以就把它们都做成茶叶蛋啦~~

  • 西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排

    暗昼

    家里的背脊小切真的太多了,没办法这是第二天做了,未来几天大家还会看到哦。我要说的是,西餐可不都是好像Brown Sauce需要花时间熬制的,也有超级美味的快手菜。今天的这道红酒煎羊排配西葫芦,是俄式的做法。其中用到一款调料俄文冈——也就是我们常说的披萨草。味道很是独特。

  • 毛毛虫面包——传统与经典并存!

    浓咖啡淡心情

    几乎每家超市里都能看见它的身影,外形生动,口味多样,极吸引小朋友的眼球,而且价格便宜。因其制作简单,深得烘焙爱好者的喜欢,算得上是个明星面包啦!绝对堪称经典!

  • 全麦香蕉蛋糕

    千惠烘焙

    1准备材料。2室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。3一点一点加入融化黄油,拌匀。4一点一点加入牛奶,拌匀。5香蕉去皮,用叉子压成泥,加入打好的全蛋液中,拌匀。6筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。7加入全麦面粉和盐,拌匀。8加入葡萄干,拌匀。9倒入小纸杯中8分满。10

  • 健康小吃----玉米面小餐包

    mother52julina

    1将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。4和成面团,放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的的小餐包,放